BOMBONES DE FRESA SIN AZÚCAR

11 Feb, 2024 | DULCES, RECETAS | 0 Comentarios

¡Bombones de fresa sin azúcar añadido! Súper fáciles, con solo 4 ingredientes y altos en fibra. Chocolate crujiente en el exterior y cremoso interior de fresa, guárdatelos para este San Valentín.

INGREDIENTES PARA 24 BOMBONES

  • 300 g de fresas.
  • 30 g de semillas de chía.
  • 1 cdta de stevia o endulzante al gusto.
  • 150 g de chocolate negro 85%.
PROCESO

  • Machacamos las fresas lavadas con ayuda de un tenedor hasta hacerlas puré.
  • Agregamos las semillas de chía y lo dejamos reposar unos minutos hasta conseguir una textura más densa.
  • Hacemos pegotitos del mismo tamaño con la mezcla anterior sobre una bandeja con papel de horno.
  • Congelamos durante mínimo 2 horas.
  • Fundimos el chocolate negro en el microondas a intervalos de 30 segundo y lo dejamos atemperar.
  • Sacamos los pegotitos de fresa y los bañamos completamente en el chocolate negro fundido.
  • Escurrimos el exceso, los colocamos en un plato con papel de horno y los decoramos al gusto.
💡 PETITCONSEJOS

  • Podéis sustituir la fresa por vuestra fruta favorita.
  • Se conservan perfectamente en la nevera durante una semana.

Información Nutricional

Información nutricional

Cantidad de la receta24Bombones
Total480g
Cantidad por 100g
Calories216
% Valor Diario*
Grasas Totales16.5g
26%
Grasas Saturadas8.9g
45%
Grasas Trans0g
Colesterol0mg
0%
Sodio2mg
1%
Hidratos de Carbono Totales13.4g
5%
Fibra dietética6.5g
26%
Azúcar3.2g
Proteína5.3g
11%

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Soy Cristina, una madrileña enamorada de la vida saludable y adicta a la crema de cacahuete. Hace dos años algo cambió en mí, comencé un nuevo estilo de vida, basado en la alimentación saludable y el deporte…