FILIPINOS RELLENOS DE CREMA DE LIMÓN Y NARANJA

27 Ago, 2019 | DULCES, RECETAS, SNACKS | 0 Comentarios


¡GUARDAD ESTA MARAVILLA PORQUE VAIS A FLIPAR!
Filipinos veraniegos sin necesidad de encender el horno, crujientes por fuera y con un interior extra fresquito y cremoso. Las combinaciones son BESTIALES, los de chocolate negro están rellenos de crema de naranja y los de chocolate blanco de crema de limón. Un bocado delicioso ideal para acabar con los caprichos veraniegos.

INGREDIENTES PARA 15 FILIPINOS

  • 100 gr de lemond curd saludable.
  • 100 gr de orange curd saludable.
  • 80 gr de chocolate negro 85% sin azúcares añadidos.
  • 80 gr de chocolate blanco sin azúcares añadidos.
PROCESO

  • Una vez que tengamos nuestra crema de limón y de naranja elaboradas, las incorporamos en un molde de silicona para filipinos cubriendo solamente hasta la mitad de su capacidad.
  • Los metemos en el congelador 4 horas.
  • Derretimos el chocolate negro y blanco en el microondas con cuidado de que no se queme.
  • Desmoldamos los rellenos de Lemond y Orange Curd y los bañamos en chocolate blanco y negro respectivamente, ayudándonos de un tenedor para hundirlos y escurrir el exceso.
  • Los colocamos separados entre sí sobre un plato con papel de horno y los volvemos a meter en el congelador 10 minutos más para que el chocolate endurezca.
PETITCONSEJOS

  • Para que las coberturas de vuestros filipinos os queden estéticas, antes de bañar los rellenos, aseguraos de que el chocolate no esté caliente.
  • Si no tenéis molde para filipinos, podéis formar pequeños aros con el relleno sobre una bandeja con papel de horno y meterlos al congelador.

 


También te puede interesar

MOUSSE DUO CON 4 INGREDIENTES

MOUSSE DUO CON 4 INGREDIENTES

¡Mousse duo con 4 ingredientes! De chocolate negro y chocolate blanco, sin azúcar, alta en proteína, muy saciante y con una textura de locos. Guárdatela porque te va a encantar. INGREDIENTES PARA 3 VASOS 300 g de queso fresco batido. 50 g de chocolate negro 85%. 50...

DÓNUTS DE CHOCOLATE BLANCO

DÓNUTS DE CHOCOLATE BLANCO

¡Los nuevos dónuts de chocolate blanco pero sin azúcar! Tenía que hacer mi versión de esta novedad. Extra tiernos, bien rellenos de crema de chocolate blanco y con su base crujiente de chocolate blanco, para volverse loca. INGREDIENTES PARA 8 DÓNUTS 80 g de harina...

0 comentarios

Enviar un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Soy Cristina, una madrileña enamorada de la vida saludable y adicta a la crema de cacahuete. Hace dos años algo cambió en mí, comencé un nuevo estilo de vida, basado en la alimentación saludable y el deporte…