¡LA PASTA VIRAL MÁS FÁCIL, SALUDABLE Y BRUTAL DE REDES SOCIALES! Después de verla por todas partes, no he podido resistirme a probarla, la he hecho con gnocchi y me ha alucinado. Guardad la receta porque la vais a querer repetir cientos de veces…

INGREDIENTES PARA 2-3 PERSONAS

• 500 gr de gnocchi.
• 150 gr de queso feta (1 bloque).
• 400 gr de tomatitos Cherry.
• 50 gr de taquitos de jamón curado.
• 10 gr de AOVE.
• 2 dientes de ajo.
• Pimienta negra molida.
• Orégano.
• Albahaca fresca.
• Sal.

PROCESO

• Precalentamos el horno a 200°C con calor arriba y abajo.
• En una cazuela ponemos abundante agua a hervir.
• Cuando empiece a hervir, añadimos los gnocchis de patata y los dejamos cocer 2 minutos o hasta que comiencen a flotar.
• Escurrimos los gnocchis y reservamos.
• En una bandeja apta para horno añadimos los tomatitos cherry lavados, AOVE, sal, pimienta negra y mezclamos con las manos.
• Repartimos los taquitos de jamón.
• Colocamos en el centro el bloque de queso feta y le añadimos por encima AOVE, los dientes de ajo picados y pimienta negra.
• Horneamos a 200°C durante 20 minutos.
• Sacamos del horno y aplastamos los tomates y el queso con un tenedor.
• Agregamos los gnocchis a la crema anterior y los impregnamos completamente.
• Añadimos orégano y albahaca fresca picada.

PETITCONSEJOS

• Utilizad la pasta que más os guste.
• Podéis hacerlo al microondas a máxima potencia durante 2 minutos.
• Agregad vuestras especias favoritas.