GNOCCHI EN CREMA DE FETA CON CHERRYS Y JAMÓN

15 Feb, 2021 | CENAS, COMIDAS, RECETAS, SALADAS | 0 Comentarios


¡LA PASTA VIRAL MÁS FÁCIL, SALUDABLE Y BRUTAL DE REDES SOCIALES! Después de verla por todas partes, no he podido resistirme a probarla, la he hecho con gnocchi y me ha alucinado. Guardad la receta porque la vais a querer repetir cientos de veces…

INGREDIENTES PARA 2-3 PERSONAS

  • 500 gr de gnocchi.
  • 150 gr de queso feta (1 bloque).
  • 400 gr de tomatitos Cherry.
  • 50 gr de taquitos de jamón curado.
  • 10 gr de AOVE.
  • 2 dientes de ajo.
  • Pimienta negra molida.
  • Orégano.
  • Albahaca fresca.
  • Sal.
PROCESO

  • Precalentamos el horno a 200°C con calor arriba y abajo.
  • En una cazuela ponemos abundante agua a hervir.
  • Cuando empiece a hervir, añadimos los gnocchis de patata y los dejamos cocer 2 minutos o hasta que comiencen a flotar.
  • Escurrimos los gnocchis y reservamos.
  • En una bandeja apta para horno añadimos los tomatitos cherry lavados, AOVE, sal, pimienta negra y mezclamos con las manos.
  • Repartimos los taquitos de jamón.
  • Colocamos en el centro el bloque de queso feta y le añadimos por encima AOVE, los dientes de ajo picados y pimienta negra.
  • Horneamos a 200°C durante 20 minutos.
  • Sacamos del horno y aplastamos los tomates y el queso con un tenedor.
  • Agregamos los gnocchis a la crema anterior y los impregnamos completamente.
  • Añadimos orégano y albahaca fresca picada.
PETITCONSEJOS

  • Utilizad la pasta que más os guste.
  • Podéis hacerlo al microondas a máxima potencia durante 2 minutos.
  • Agregad vuestras especias favoritas.

 

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Soy Cristina, una madrileña enamorada de la vida saludable y adicta a la crema de cacahuete. Hace dos años algo cambió en mí, comencé un nuevo estilo de vida, basado en la alimentación saludable y el deporte…