LECHE CONDENSADA


¡AQUÍ LA TENÉIS IMPACIENTES!
Otro de mis vicios desde que tengo uso de razón… Recuerdo que me enchufaba el bote directo a la boca y no había quién me parase. Hoy os dejo mi versión saludable, igual de cremosa y sabrosa que la original pero sin azúcar añadida. Solo necesitáis 2 ingredientes clave y 5 minutos de vuestro tiempo ¡Ni más ni menos! Os prometo que queda BESTIAL ¡Probad y me contáis!

INGREDIENTES

  • 250 gr de leche entera o desnatada en polvo.
  • 250 ml de leche entera, semi o desnatada (podéis usar vuestra leche o bebida vegetal favorita).
  • Stevia o endulzante al gusto (opcional).
PROCESO

  • En un vaso de batidora, añadimos la leche en polvo, la leche líquida templada, la stevia o endulzantes al gusto.
  • Batimos durante un par de minutos hasta conseguir una mezcla cremosa y sin grumos.
  • Conservamos en un bote de cristal hermético y esterilizado ¡Facilísimo! Se conserva perfectamente en nevera durante 1 semana.
PETITCONSEJO

  • Podéis utilizarlo para endulzar naturalmente vuestras recetas sin necesidad de utilizar edulcorantes o azúcar. Además, queda perfecta como topping o relleno de recetas dulces, untado en tostadas, en vuetro café, acompañado de fruta o para comerlo a cucharadas.
  • Si se espesa mucho al sacarla de la nevera, echad algo más de leche y batid enérgicamente.

 


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2 comentarios

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