MINI CHIPS AHOY SIN AZÚCAR

17 Oct, 2023 | DULCES, RECETAS | 0 Comentarios

¡Mini Chips Ahoy sin azúcar y sin gluten! Extra crujientes y listas en apenas 15 minutos. Guárdatelas y disfrútalas como más te guste.

INGREDIENTES PARA 45 GALLETAS
  • 150 g de harina de almendra.
  • 15 g de maicena.
  • 50 g de crema de cacahuete de Myprotein.
  • 1 huevo.
  • 60 g de eritritol.
  • 2 g de polvo para hornear.
  • 1 cdta de extracto de vainilla natural.
  • 40 g de pepitas de chocolate negro
PROCESO
  • Precalentamos el horno a 180ºC con calor arriba y abajo.
  • En un bol agregamos todos los ingredientes, salvo las pepitas de chocolate negro y mezclamos hasta obtener una masa moldeable.
  • Añadimos las pepitas de chocolate negro y mezclamos para repartirlas.
  • Hacemos bolitas de 8 g aproximadamente y las colocamos separadas entre sí sobre una bandeja de horno con papel de horno.
  • Las aplanamos y ponemos un extra de pepitas de chocolate negro por encima de cada galleta.
  • Horneamos a 180ºC durante 10 minutos o hasta que comiencen a dorarse.
  • Las sacamos y las dejamos enfriar completamente sobre una rejilla.
💡 PETITCONSEJOS
  • Podéis sustituir la crema de cacahuete por mantequilla u otra crema de frutos secos.
  • Podéis hacerlas en la airfryer a 180ºC durante 6 minutos.

Información Nutricional

Información nutricional

Cantidad de la receta45Galletas
Total380g
Cantidad por 100g
Calories361
% Valor Diario*
Grasas Totales22.9g
36%
Grasas Saturadas6.1g
31%
Grasas Trans0g
Colesterol0mg
0%
Sodio112mg
5%
Hidratos de Carbono Totales25g
9%
Fibra dietética7.5g
30%
Azúcar2.3g
Proteína24.6g
50%
* El Porcentaje de Valores Diarios está basado en una dieta de 2000 calorías. Sus valores diarios pueden ser más altos o más bajos dependiendo de sus necesidades calóricas.

Utensilios utilizados

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Soy Cristina, una madrileña enamorada de la vida saludable y adicta a la crema de cacahuete. Hace dos años algo cambió en mí, comencé un nuevo estilo de vida, basado en la alimentación saludable y el deporte…