¡VASITOS SALUDABLES DE MOUSSE DE KINDER! En verano no hay cosa que más me guste que los postres fáciles y fresquitos y si ya reúne los sabores característicos de Kinder Schoko Bons en textura mousse, apaga y vámonos. Cuando hundáis la cuchara os vais a encontrar con 4 deliciosas capas: 2 capas sabor leche-avellana y otras 3 sabor choco-avellana… coronada con Schoko Bons caseros ¿Qué más se puede pedir?

INGREDIENTES PARA 3 VASITOS

• 300 gr de queso fresco batido.
• 100 gr de leche condensada saludable (50 ml de leche o bebida vegetal + 50 gr de leche en polvo desnatada).
• 100 gr de crema de avellanas.
• 3 claras pasteurizadas.
• 10 gr de cacao puro desgrasado en polvo.
• Schoko Bons saludables para decorar.

PROCESO

• En un bol mezclamos el queso fresco batido, la leche condensada saludable y la crema de avellanas.
• Dividimos la mezcla en dos partes iguales.
• En una de ellas integramos el cacao en polvo tamizado.
• Con una varilla eléctrica montamos las claras a punto de nieve hasta que estén bien firmes.
• Dividimos las claras montadas en dos partes iguales.
• Las incorporamos poco a poco y con movimientos envolventes a las mezclas anteriores.
• Repartimos la mousse en nuestros vasitos creando 4 capas sin que estas se mezclen: chocolate – sin chocolate – chocolate – sin chocolate.
• Refrigeramos mínimo 3 horas.
• Pasado este tiempo, las sacamos y decoramos con unos Schoko Bons saludables.

PETITCONSEJOS

• Añadid una pizca de sal o 3 gr de cremor tártaro a las claras para que queden más firmes.
• Podéis sustituir el queso fresco batido por yogur natural.
• Podéis sustituir la crema de avellana por vuestra crema de frutos secos favorita.
• Si no queréis hacer los Schoko Bons, decorad con avellanas y chocolate negro picados.