MOUSSE DE TURRÓN BLANDO - Petit Fit by Cris

MOUSSE DE TURRÓN BLANDO


Atención a la idea de postre navideño que os traigo hoy porque os va a encantar ¿Os imagináis todo el sabor del turrón blando en una ligera y deliciosa mousse? ¡Pues preparaos para hincar la cuchara en estos deliciosos vasitos! Quedan espectaculares y son súper sencillos de preparar. Además, podéis personalizarlos a vuestro gusto, ponerles vuestras bases favoritas (frutos secos, galletas caseras, avena, dátiles, etc.) y decorarlos con vuestros toppings preferidos.

INGREDIENTES BASE

  • 120 gr de vuestro fruto seco favorito.
  • 80 gr de dátiles deshuesados.
  • 5 gr de cacao puro desgrasado.
INGREDIENTES MOUSSE PARA 4 VASITOS

INGREDIENTES TOPPING

PROCESO

  • Trituramos los dátiles, los frutos secos seleccionados y el cacao hasta obtener una mezcla pegajosa.
  • Repartimos esta mezcla en la base de nuestros vasos y presionamos con una cuchara hasta que quede compacta.
  • En un vaso de batidora añadimos el queso fresco batido, el turrón blando de cacahuete y batimos hasta que se integren. Reservamos la mezcla en un bol.
  • Con ayuda de una varilla eléctrica, montamos las claras a punto de nieve y las incorporamos poco a poco y con movimientos envolventes a la mezcla anterior.
  • Repartimos nuestra mousse en los diferentes vasitos que teníamos reservados y dejamos enfriar mínimo 3 horas.
  • Pasado ese tiempo, sacamos nuestros vasitos de la nevera y decoramos con un trozo de turrón blando de cacahuete y chocolate negro rallado.
PETITCONSEJOS

  • Respetad el tiempo en nevera si queréis disfrutar de una verdadera textura mousse.

 


Petit Fit

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