NATILLAS AL MICROONDAS

23 Ene, 2022 | DULCES, RECETAS | 0 Comentarios


¡Natillas saludables en 5 minutos! Tan brutales y cremosas como las de toda la vida pero sin azúcar y ahorrando tiempo ¿Suena bien? Pues guardad la receta porque saben mejor.

INGREDIENTES PARA 3 NATILLAS

  • 500 ml de leche o bebida vegetal sin azúcares añadidos.
  • 4 yemas de huevo.
  • 30 g de eritritol.
  • 15 g de maicena.
  • 1 cdta de extracto de vainilla natural.
  • 1 rama de canela Ceylan.
  • Cáscara de limón.
  • Cáscara de naranja.
INGREDIENTES TOPPING

  • Galletas caseras.
  • Canela Ceylan en polvo.
PROCESO

  • En un bol añadimos 250 ml de leche, la cáscara de limón, la cáscara de naranja, la rama de canela y calentamos en el microondas a 750 W durante 2 minutos.
  • Lo sacamos y dejamos infusionar durante 10 minutos.
  • En otro bol, añadimos las yemas de huevo, el extracto de vainilla, el eritritol, la maicena, 250 ml de leche y mezclamos hasta integrar.
  • Colamos la leche infusionada, la vertemos en la mezcla anterior y removemos.
  • Cocinamos la mezcla en el microondas a 750 W durante 3 minutos.
  • Sacamos, removemos y volvemos a cocinar en el microondas a 750 W durante 2 minutos.
  • Sacamos y volvemos a remover.
  • Repartimos nuestras natillas en unos boles.
  • Añadimos una galleta casera encima de cada una y espolvoreamos un poco de canela.
PETITCONSEJOS

  • Evitad la parte blanca de la cáscara del limón y de la naranja para que no aporten amargor.

 


También te puede interesar

GOFRES CON 3 INGREDIENTES

GOFRES CON 3 INGREDIENTES

¡Gofres saludables con 3 ingredientes! Guárdatelos para tus desayunos o meriendas disfrutonas. Sin azúcar añadido, sin gluten y listos en apenas 5 minutos. INGREDIENTES PARA 5 GOFRES 45 g de harina de almendra.60 g de plátano maduro.1 huevo.10 g de pepitas de...

TARTA DE YOGUR AL MICROONDAS

TARTA DE YOGUR AL MICROONDAS

¡Tarta de yogur con 4 ingredientes al microondas! Sin azúcar, alta en proteína y tan fácil como mezclar y para el micro. Guárdatela y gózatela con tus toppings favoritos. INGREDIENTES PARA MOLDE DE 15 CM 450 g de yogur griego natural.3 huevos.35 g de maicena.1 cda...

0 comentarios

Enviar un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Soy Cristina, una madrileña enamorada de la vida saludable y adicta a la crema de cacahuete. Hace dos años algo cambió en mí, comencé un nuevo estilo de vida, basado en la alimentación saludable y el deporte…