¡La Nutella saludable definitiva! Sin azúcar añadido, sin edulcorantes, sin lactosa, sin gluten, con solo 4 ingredientes y con la mejor textura y sabor que he conseguido hasta la fecha. Guárdatela para tenerla siempre a mano.
INGREDIENTES
200 g de crema de avellana.
80 g de pasta de dátil.
150 g de leche de coco en lata (usa solo la parte sólida que se queda en la superficie).
10 g de cacao puro en polvo desgrasado.
PROCESO
Introducimos todos los ingredientes en una picadora y trituramos durante unos minutos hasta conseguir una mezcla cremosa y homogénea.
Conservamos en la nevera en un bote de cristal (dura aproximadamente 1 semana).
💡 PETITCONSEJOS
Podéis elaborar vuestra propia crema de avellana triturando unas avellanas tostadas hasta convertirlas en crema.
La lata de leche de coco que uséis, tiene que haber estado al menos 24 horas antes en nevera.
Si usáis dátiles enteros, dejadlos en remojo en agua templada durante 30 minutos.
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