PALMERITAS DE CHOCOLATE CON 3 INGREDIENTES

10 Abr, 2023 | DULCES, RECETAS | 0 Comentarios

¡Palmeritas de chocolate saludables con 3 ingredientes! Sin azúcar añadido, sin gluten, sin huevo, súper fáciles de preparar y con un resultado espectacular, quedan crujientitas. Guárdatelas porque te van a flipar.

INGREDIENTES PARA 12 PALMERITAS

  • 1 plátano maduro (80 g de plátano).
  • 150 g de harina de almendra.
  • 75 g de chocolate negro 85%, chocolate blanco o con leche sin azúcar.
PROCESO

  • Precalentamos el horno a 180ºC con calor arriba y abajo.
  • Trituramos el plátano hasta hacerlo puré.
  • Agregamos la harina de almendra y mezclamos hasta obtener una masa moldeable.
  • Hacemos bolitas de 20 g aproximadamente y les damos forma de palmeritas.
  • Las colocamos separadas entre sí en una bandeja de horno con papel de horno.
  • Horneamos a 180ºC durante 15 minutos.
  • Las sacamos y las dejamos enfriar completamente.
  • Derretimos el chocolate en el microondas a intervalos de 30 segundos.
  • Bañamos las palmeritas en el chocolate derretido por una de las caras y dejamos escurrir el exceso.
  • Las colocamos en una bandeja con papel de horno y refrigeramos 15 minutos.
💡 PETITCONSEJOS

  • Podéis sustituir el plátano por pera, manzana, calabaza o boniato.
  • Se conservan perfectamente en nevera durante una semana.

Información Nutricional

Cantidad de la receta12Palmeritas
Total305g
Cantidad por 100g
Calories387
% Valor Diario*
Grasas Totales23.9g
37%
Grasas Saturadas8.9g
45%
Grasas Trans0g
Colesterol0mg
0%
Sodio0mg
0%
Hidratos de Carbono Totales13.4g
5%
Fibra dietética10.0g
40%
Azúcar5.9g
Proteína25.1g
51%

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Soy Cristina, una madrileña enamorada de la vida saludable y adicta a la crema de cacahuete. Hace dos años algo cambió en mí, comencé un nuevo estilo de vida, basado en la alimentación saludable y el deporte…