PAN DE PATATA EXPRÉS SIN HARINAS

13 Jun, 2023 | RECETAS, SALADAS | 0 Comentarios

¡Pan de patata sin harinas en 5 minutos! Sin gluten, súper tierno, facilísimo y con sabor a tortilla de patatas. Guárdatelo y hazte unos sándwiches o tostadas saludables para flipar.

INGREDIENTES PARA 1 PAN EN MOLDE DE 10×10

  • 70 g de patata sin piel.
  • 30 g de almendra molida.
  • 1 huevo.
  • 2 g de polvo para hornear.
  • Sal.
  • Semillas (opcional).
PROCESO

  • Cocinamos la patata sin piel en el microondas a 750 W durante 1 minuto y medio.
  • Trituramos todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
  • Pasamos la mezcla a un tupper o recipiente apto para microondas engrasado y le ponemos semillas por encima de manera opcional.
  • Cocinamos en el microondas a 750 W durante 2 minutos y medio.
  • Lo sacamos, desmoldamos, cortamos por la mitad y rellenamos con nuestros ingredientes favoritos, en mi caso pavo, queso y espinacas.
  • Lo disfrutamos tal cual o lo tostamos en una sandwichera o tostadora.
💡 PETITCONSEJOS

  • Podéis sustituir la almendra molida por harina de avena.
  • Podéis sustituir la patata por boniato o yuca.

Información Nutricional

Información nutricional

Cantidad de la receta1Pan
Total167g
Cantidad por 100g
Calories197
% Valor Diario*
Grasas Totales13.0g
20%
Grasas Saturadas1.9g
10%
Grasas Trans0g
Colesterol165mg
56%
Sodio268mg
12%
Hidratos de Carbono Totales12.2g
5%
Fibra dietética3.0g
12%
Azúcar1.5g
Proteína9.4g
19%

Utensilios utilizados

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Soy Cristina, una madrileña enamorada de la vida saludable y adicta a la crema de cacahuete. Hace dos años algo cambió en mí, comencé un nuevo estilo de vida, basado en la alimentación saludable y el deporte…