PETIT-FITRREROS


Os presento la joya de la corona de estas navidades ¡ALUCINANTES!
Estos PETIT-FITRREROS no tienen absolutamente nada que envidiar al bombón original. No solo son fáciles de preparar, además, son ideales como snak navideño saludable y delicioso.

INGREDIENTES

  • Avellanas tostadas.
  • Almendras crudas repeladas.
  • Chocolate negro 85 % (sin azúcares añadidos).
  • Stevia al gusto.
PROCESO

  • Cogemos unos 250 gr de avellanas y las batimos en nuestra batidora/picadora hasta formar una pasta moldeable y sin grumos (que no llegue a un estado muy líquido para poder manejarla con las manos) y añadimos unas gotitas de Stevia al gusto.
  • Vamos cogiendo nuestra crema de avellanas y formamos bolitas de unos 10-12 gr.
  • A cada bolita le introduciremos una avellana entera en el centro.
  • Picamos un puñado de almendras.
  • Rebozamos nuestras bolitas en la alemendra picada hasta que queden totalmente impregnadas.
  • Derretimos el chocolate en el micro, controlándolo para que no se nos queme.
  • Bañamos nuestras bolitas en el chocolate fundido recubriéndolas completamente.
  • Refrigeramos durante 1 hora como mínimo, ¡NO SEÁIS IMPACIENTES!
  • Sacamos nuestros fitrreros de la nevera y ¡YA PODÉIS GOZAR DE UN SNAK NAVIDEÑO DELICIOSO Y SALUDABLE!
PETITCONSEJO

  • Podéis añadir 1 cdita de cacao puro desgrasado o proteína whey sabor chocolate a la crema de avellana si queréis que sean más parecidos a los originales.
  • Si ya tenéis crema de avellanas y está demasiado líquida, metedla al congelador de 20 a 30 minutos para después poder manejarla con las manos.
  • Si no os gusta la crema de avellana ni las avellanas, podéis sustituirlos por vuestros frutos secos favoritos.

 


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