PORRIDGE CANARIO

PORRIDGE CANARIO

PORRIDGE CANARIO

¡Buenísimos días de jueves! Hoy os dejo un desayuno diferente que tenéis que probar al menos una vez en vuestra vida porque no os dejará indiferente, os lo aseguro. Lo preparamos el finde pasado en Galicia entre mi canario favorito @guillermo_dg y yo, luego se pasó @theveinsphysique por la cocina y le pusimos a pringar también. El sabor es intenso y delicioso y la textura es lo que más me engancha ¿Os animáis?

INGREDIENTES

  • 50 gr de gofio de maíz.
  • 1 plátano maduro canario.
  • 1 cda de aceite de coco virgen extra.
PROCESO

  • Cortamos los plátanos a la larga y los pasamos por la sartén (previamente engrasada con aceite de coco) hasta que se doren por ambos lados.
  • Cuando ambos lados estén dorados, los sacamos y los machacamos con un tenedor hasta obtener una papilla.
  • Vamos añadiendo el gofio y removiendo bien hasta que consigamos una mezcla bastante espesa.
  • Emplatamos y añadimos nuestros toppings ¡Así de fácil!
TOPPING

  • Plátano.
  • Fresas.
  • Crema de cacahuete de My Body Genius
  • Chocolate negro sin azúcares añadidos con almendras.
PETITCONSEJO

  • Para incorporar la fuente de proteína a este desayuno, cuando echéis el gofio de maíz, podéis añadir también un cacito de proteína iso en polvo.

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