STEVIAT

Steviat o Soria Natural es un edulcorante de origen natural procedente de la hoja de la Stevia rebaudina Bert. que supone una alternativa natural al azúcar y a los edulcorantes artificiales.
Steviat es un producto de gran calidad debido a la elevada cantidad de rebaudiósido (98%).
Yo la utilizo cuando quiero dar un plus de dulzor a alguna receta.

Ingredientes

steviat

  • Agua Glicerinada.
  • Edulcorante (Stevia (Extracto Purificado de Stevia Rebaudiana (rebaudiósido 98%)))
Características

  • Edulcorante natural.
  • Gracias a su gran cantidad de rebaudiósido su poder endulzante es entre 200 y 300 veces mayor que el azúcar.
  • Se puede emplear para cocinar: postres, salsas…
  • Es apto para diabéticos.
  • Resistente al calor hasta 200 ºC.
Modo de empleo

steviat

    Añadir al gusto, se recomienda para edulcorar:

  • Bebidas frías y calientes: café, té, chocolate, zumos, etc.
  • En repostería: postres, galletas, tortitas, mermeladas, etc.
  • Para salsas y conservas de verduras, frutas, etc.
  • En derivados lácteos: yogur, cuajadas, helados, flanes, natillas, etc.
Advertencia

  • No toda Stevia en el mercado es natural.
  • Debemos fijarnos siempre en los ingredientes para comprobar el porcentaje de rebaudiósido.
  • NO OS DEJÉIS ENGAÑAR.

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