TORRIJAS DE TIRAMISÚ

7 Abr, 2023 | DULCES, RECETAS | 0 Comentarios

¡Torrijas de tiramisú fáciles y sin frituras! Si las tradicionales ya son una delicia, imagínatelas con todo el sabor del tiramisú. Extra tiernas y aromatizadas, con su cremita y cacao en polvo, guárdatelas porque te van a flipar.

INGREDIENTES PARA 4 TORRIJAS

  • 4 rebanadas de tu pan favorito.
  • 350 ml de leche o bebida vegetal.
  • 2 huevos.
  • 2 ramas de canela.
  • 1 cáscara de limón.
  • 1 cáscara de naranja.
  • 15 g de café molido.
  • 1 cdta de stevia.
INGREDIENTES TOPPING

  • 120 g de queso fresco batido.
  • 60 g de marcarpone.
  • 1 cdta de stevia.
  • Cacao puro en polvo desgrasado.
PROCESO

  • En un bol apto para microondas añadimos la leche y la calentamos en el microondas a 750 W durante 2 minutos y medio.
  • Lo sacamos, agregamos el café molido, la cáscara de limón, la cáscara de naranja, las ramas de canela, la stevia y dejamos infusionar.
  • Cortamos el pan en rebanadas de 3 cm de ancho y las colocamos en un recipiente separadas entre sí.
  • Colamos la leche infusionada, la vertemos sobre las rebanadas de pan y dejamos que la absorban.
  • Las dejamos escurrir el exceso de leche colocándolas sobre una rejilla.
  • Preparamos una sartén a fuego medio pincelada con AOVE.
  • Rebozamos completamente cada rebanada en los huevos batidos y doramos en la sartén por todas sus partes.
  • En un bol mezclamos el marscarpone, el queso fresco batido y la stevia hasta que no queden grumos.
  • Repartimos la crema sobre cada torrija y espolvoreamos cacao puro en polvo.
💡 PETITCONSEJOS

  • Lo ideal es consumirlas recién hechas, pero se conservan perfectamente en nevera durante 3 días.
  • Podéis hacerlas en el horno o en la freidora de aire.
  • Añadid el cacao en polvo justo antes de servirlas.

Información Nutricional

Cantidad de la receta4Torrijas
Total755g
Cantidad por 100g
Calories120
% Valor Diario*
Grasas Totales6.3g
10%
Grasas Saturadas3.1g
16%
Grasas Trans0g
Colesterol73mg
25%
Sodio139mg
6%
Hidratos de Carbono Totales9.0g
3%
Fibra dietética0.7g
3%
Azúcar4.5g
Proteína6.3g
13%

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Soy Cristina, una madrileña enamorada de la vida saludable y adicta a la crema de cacahuete. Hace dos años algo cambió en mí, comencé un nuevo estilo de vida, basado en la alimentación saludable y el deporte…