TORTITAS DE GALLETA Y CREMA DE CACAHUETE


¡BENDITOS LUNES!
¿Alguna vez habéis probado a desayunar una torre de tortitas saludables súper gorditas y esponjosas con sabor intenso a galleta y chorreantes de crema de cacahuete? Pues hazedlo y os aseguro que veréis el día, la semana y la vida de otro color… ¡VAYA PASADA DE SABOR, DE GROSOR Y DE TEXTURA! ¿Las colocamos en el top 1?

INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS

  • 80 gr de harina de avena sabor galleta María (la podéis conseguir en NutriTienda).
  • 20 gr de harina de coco ecológica (la podéis conseguir en NutriTienda).
  • 2 huevos.
  • 2 claras.
  • 30 gr de crema de cacahuete de My Body Genius (20 gr batida con la masa y 10 gr para añadir en el centro).
  • Canela en polvo.
PROCESO

  • Batimos todos los ingredientes con una batidora.
  • Vamos echando nuestra mezcla en una sartén antiadherente, añadimos un poquito de crema de cacahuete en el centro de nuestra tortita y volvemos a añadir un poco más de mezcla.
  • Cocinamos vuelta y vuelta a fuego medio hasta que estén doraditas por ambos lados.
  • Añadimos nuestros toppings favoritos ¡Y listo! Así de sencillo y rápido.
TOPPING

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