¿Alguna vez habéis probado a desayunar una torre de tortitas saludables súper gorditas y esponjosas con sabor intenso a galleta y chorreantes de crema de cacahuete? Pues hazedlo y os aseguro que veréis el día, la semana y la vida de otro color… ¡VAYA PASADA DE SABOR, DE GROSOR Y DE TEXTURA! ¿Las colocamos en el top 1?

INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS

• 80 gr de harina de avena sabor galleta María de NutriTienda.
• 20 gr de harina de coco ecológica.
• 2 huevos.
• 2 claras.
• 30 gr de crema de cacahuete de My Body Genius (20 gr batida con la masa y 10 gr para añadir en el centro).
• Canela Ceylan en polvo.

PROCESO

• Batimos todos los ingredientes con una batidora.
• Vamos echando nuestra mezcla en una sartén antiadherente, añadimos un poquito de crema de cacahuete en el centro de nuestra tortita y volvemos a añadir un poco más de mezcla.
• Cocinamos vuelta y vuelta a fuego medio hasta que estén doraditas por ambos lados.
• Añadimos nuestros toppings favoritos ¡Y listo! Así de sencillo y rápido.

TOPPING

• Frambuesas.
• Crema de cacahuete de My Body Genius.
• Protein crunch sabor galleta sin azúcares añadidos de My Body Genius.