¿Alguna vez habéis probado a desayunar una torre de tortitas saludables súper gorditas y esponjosas con sabor intenso a galleta y chorreantes de crema de cacahuete? Pues hazedlo y os aseguro que veréis el día, la semana y la vida de otro color… ¡VAYA PASADA DE SABOR, DE GROSOR Y DE TEXTURA! ¿Las colocamos en el top 1?
INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS
- 80 gr de harina de avena sabor galleta María de NutriTienda.
- 20 gr de harina de coco ecológica.
- 2 huevos.
- 2 claras.
- 30 gr de crema de cacahuete de My Body Genius (20 gr batida con la masa y 10 gr para añadir en el centro).
- Canela Ceylan en polvo.
PROCESO
- Batimos todos los ingredientes con una batidora.
- Vamos echando nuestra mezcla en una sartén antiadherente, añadimos un poquito de crema de cacahuete en el centro de nuestra tortita y volvemos a añadir un poco más de mezcla.
- Cocinamos vuelta y vuelta a fuego medio hasta que estén doraditas por ambos lados.
- Añadimos nuestros toppings favoritos ¡Y listo! Así de sencillo y rápido.
TOPPING
- Frambuesas.
- Crema de cacahuete de My Body Genius.
- Protein crunch sabor galleta sin azúcares añadidos de My Body Genius.
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