TORTITAS DE PLÁTANO CON YOGUR NATURAL Y GRANOLA

27 Ago, 2018 | DESAYUNOS, DULCES, RECETAS | 0 Comentarios


Solo hay algo a lo que nunca me podré resistir… una buena torre de tortitas de plátano ¡Mis favoritas! Quedan BESTIALES, muy jugosas y sabrosas. Recubiertas de yogur natural, fruta fresca y chocolate negro ¿qué más se puede pedir?

INGREDIENTES

  • 40 gr de harina de avena integral.
  • 10 gr de harina de coco.
  • 2 huevo.
  • 1 claras.
  • 1 plátano maduro.
  • Canela en polvo.
  • Stevia al gusto.
INGREDIENTES TOPPING

  • Yogur natural sin azúcares añadidos.
  • Plátano maduro.
  • Fresas del bosque.
  • Granola sin azúcares añadidos.
  • Chocolate negro 85 %.
PROCESO

  • Batimos todos los ingredientes con una batidora (excepto el coco rallado que lo añadimos entero a la mezcla).
  • Vamos echando nuestra mezcla en una sartén antiadherente.
  • Cocinamos vuelta y vuelta a fuego medio hasta que estén doraditas por ambos lados.
  • Añadimos nuestros toppings favoritos ¡Y listo! Así de sencillo y rápido.

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Soy Cristina, una madrileña enamorada de la vida saludable y adicta a la crema de cacahuete. Hace dos años algo cambió en mí, comencé un nuevo estilo de vida, basado en la alimentación saludable y el deporte…