TORTITAS DE TIRAMISÚ

18 Mar, 2019 | DESAYUNOS, DULCES, RECETAS | 3 Comentarios


TORTITAS AL PURO ESTILO TIRAMISÚ. No soy muy fan del café, así que las he elaborado con el único café que me gusta, el café bombón y han quedado ALUCINANTES. Súper jugosas y con muchísimo potencial de sabor. La crema y el toque de cacao puro, las convierte en un bocado perfecto.

INGREDIENTES TORTITAS

  • 60 gr de harina de avena integral.
  • 2 huevo.
  • 1 plátano maduro.
  • Canela Ceylan en polvo.
INGREDIENTES CAFÉ

INGREDIENTES CREMA

  • 200 gr de queso quark natural o queso fresco batido.
  • 1 cdita de extracto de vainilla natural.
  • Stevia al gusto.
INGREDIENTES TOPPING

PROCESO

  • Batimos todos los ingredientes de las tortitas con una batidora.
  • Vamos echando nuestra mezcla en una sartén antiadherente.
  • Cocinamos vuelta y vuelta a fuego medio hasta que estén doraditas por ambos lados.
  • Bañamos una tortita en café, dejamos que escurra, la untamos de crema y espolvoreamos el cacao en polvo por encima.
  • Repetimos el proceso con cada tortita mientras vamos formando una torre.
  • Dejamos reposar nuestra torre durante 30 minutos en la nevera.
  • La sacamos de la nevera, añadimos una cucharada generosa de queso sobre la última tortita y espolvoreamos cacao por encima.
PETITCONSEJOS

  • Podéis utilizar vuestro café favorito para bañar las tortitas.
  • No os olvidéis de que el tiramisú es un postre que se sirve frío, no seáis impacientes y dejad que las tortitas reposen en la nevera.

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3 Comentarios

  1. Patricia Morales

    Buenos días preciosa, no me gusta el plátano, ¿con qué podría sustituirlo? Gracias

    Responder
    • PETIT FIT

      Buenas!! Puedes sustituirlo por 60/70 gr de dátiles o 100 gr de manzana.

      Responder
      • Patricia Morales

        Muchísimas gracias, me pongo manos a la obra

        Responder

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Soy Cristina, una madrileña enamorada de la vida saludable y adicta a la crema de cacahuete. Hace dos años algo cambió en mí, comencé un nuevo estilo de vida, basado en la alimentación saludable y el deporte…