TORTITAS MUERTE POR LIMÓN

14 May, 2018 | DESAYUNOS, DULCES, RECETAS | 0 Comentarios


¡ARRIBA LOS LUNES TORTITEROS!
No sé vosotros pero a mí arrancar los lunes con una buena torre de tortitas me hace estar a full durante todo el día. Las que os traigo hoy son una locura total ¿Amantes de los cítricos? Hoy es vuestro día. Tortitas extrajugosas y con un sabor intenso a limón ¡De mis favoritas! Dadles una oportunidad y me contáis.

INGREDIENTES

  • 40 gr de harina de avena neutra.
  • 10 gr de harina de coco ecológica.
  • 1 huevo.
  • 1/2 de claras de huevo sabor limón de pro.nutrition (conseguido en María Natura).
  • 50 ml de bebida de coco sin azúcares añadidos.
  • 40 gr de fresas.
  • Ralladura de un limón.
  • Canela en polvo.
PROCESO

  • Batimos todos los ingredientes con una batidora.
  • Vamos echando nuestra mezcla en una sartén antiadherente.
  • Cocinamos vuelta y vuelta a fuego medio hasta que estén doraditas por ambos lados.
  • Añadimos nuestros toppings favoritos ¡Y listo! Así de sencillo y rápido.
TOPPING

  • Crema de limón (Queso fresco batido 0 % Bolero sabor limón Ralladura de limón).
  • Sirope de limón sin azúcares añadidos de weider (uno de los productos de la cajita de DietBox de mayo).

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Soy Cristina, una madrileña enamorada de la vida saludable y adicta a la crema de cacahuete. Hace dos años algo cambió en mí, comencé un nuevo estilo de vida, basado en la alimentación saludable y el deporte…