¡ARRIBA LOS LUNES TORTITEROS!
No sé vosotros pero a mí arrancar los lunes con una buena torre de tortitas me hace estar a full durante todo el día. Las que os traigo hoy son una locura total ¿Amantes de los cítricos? Hoy es vuestro día. Tortitas extrajugosas y con un sabor intenso a limón ¡De mis favoritas! Dadles una oportunidad y me contáis.
INGREDIENTES
- 40 gr de harina de avena neutra.
- 10 gr de harina de coco ecológica.
- 1 huevo.
- 1/2 de claras de huevo sabor limón de pro.nutrition (conseguido en María Natura).
- 50 ml de bebida de coco sin azúcares añadidos.
- 40 gr de fresas.
- Ralladura de un limón.
- Canela en polvo.
PROCESO
- Batimos todos los ingredientes con una batidora.
- Vamos echando nuestra mezcla en una sartén antiadherente.
- Cocinamos vuelta y vuelta a fuego medio hasta que estén doraditas por ambos lados.
- Añadimos nuestros toppings favoritos ¡Y listo! Así de sencillo y rápido.
TOPPING
- Crema de limón (Queso fresco batido 0 % Bolero sabor limón Ralladura de limón).
- Sirope de limón sin azúcares añadidos de weider (uno de los productos de la cajita de DietBox de mayo).
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