¡GUARDAD PARA GOZAR! Si los supermercados se adelantan a la Navidad con todos esos dulces… ¡Nosotr@s también! La única “dificultad” de esta receta es elaborar vuestras oreo saludables (tenéis la receta en mi web) porque una vez hechas, tardáis 5 minutos en preparar vuestro turrón casero.

INGREDIENTES PARA MOLDE DE 20×10

• 200 gr de chocolate negro 85 % sin azúcares añadidos.
• 100 gr de oreo saludable (receta en mi web).
• 60 gr de crema de almendra tostada.

PROCESO

• Trituramos las galletas oreo saludables hasta conseguir trozos pequeños, pero sin pasarnos, nos interesa que crujan.
• Derretimos el chocolate en el microondas, a intervalos de 30 segundos para que no se queme.
• Dejamos atemperar el chocolate, vertemos la crema de almendra y mezclamos hasta integrar completamente.
• Añadimos los trozos de oreo saludable a nuestra mezcla y removemos para repartir.
• Vertemos la mezcla en un molde rectangular previamente forrado con papel de horno.
• Metemos en la nevera durante mínimo 1 hora.

PETITCONSEJOS

• No piquéis la galleta hasta hacerla harina, lo gracioso es encontrarse trozos crujientes.
• Si queréis un turrón de Suchard normal, sustituid las oreo por 15 gr de arroz integral hinchado.
• Usad vuestra crema de frutos secos favorita.
• Sacad el turrón de la nevera 10 minutos antes de consumirlo para que tenga la textura perfecta.
• Se conserva bien tapado en nevera durante dos semanas.