MILANESA DE POLLO A LA NAPOLITANA

5 Ago, 2025 | RECETAS, SALADAS | 0 Comentarios

¡Milanesa de pollo a la napolitana sin frituras! Una idea de comida o cena saludable, saciante y alta en proteína. Prueba el pollo así y te aseguro que repetirás, queda jugoso por dentro y crujiente por fuera.

INGREDIENTES PARA 2 MILANESAS

  • 2 filetes de pechuga de pollo enteras (280g).
  • 1 huevo.
  • 60 g de copos de maíz sin azúcar.
  • 100 g de salsa de tomate con albahaca de @koro_spain.
  • 30 g de mozzarella rallada.
  • 1 cda de AOVE.
  • Albahaca fresca.
  • Orégano.
  • Pimienta negra molida.
  • Sal
PROCESO

  • Salpimentamos las pechugas de pollo.
  • Las pasamos por el huevo batido y luego por la mezcla de copos de maíz triturados.
  • En airfryer: pulverizamos con aceite y cocinamos 8 minutos a 185°C. Damos la vuelta, pulverizamos de nuevo y cocinamos 2 minutos más.
  • En horno: colocamos sobre una bandeja con papel de horno, pulverizamos con aceite y horneamos a 180 °C durante 25 minutos (volteando a mitad de cocción).
  • Cubrimos con tomate natural triturado, mozzarella rallada y orégano.
  • Gratinamos 5 minutos a 200 °C o hasta que se dore el queso.
  • Servimos con albahaca fresca picada por encima.
💡 PETITCONSEJOS

  • Acompañadlos con ensalada o unas verduras asadas para una comida completa.

Información Nutricional

Información nutricional

Cantidad de la receta2Milanesas
Total535g
Cantidad por 100g
Calories192
% Valor Diario*
Grasas Totales6.9g
11%
Grasas Saturadas1.9g
10%
Grasas Trans0g
Colesterol84mg
29%
Sodio277mg
12%
Hidratos de Carbono Totales11.2g
4%
Fibra dietética0.7g
3%
Azúcar2.0g
Proteína20.0g
40%

Utensilios utilizados

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Soy Cristina, una madrileña enamorada de la vida saludable y adicta a la crema de cacahuete. Hace dos años algo cambió en mí, comencé un nuevo estilo de vida, basado en la alimentación saludable y el deporte…