PIZZA DE ESPELTA CON HIGOS, QUESO DE CABRA Y PIÑONES A LA MIEL


Volvemos con los domingos pizzeros y de qué manera. Hoy os traigo una de mis mejores combinaciones para pizzas, de verdad tenéis que probarla si queréis experimentar un orgasmo gastronómico ¡ESTÁ ALUCINANTE! Ha sido dar un solo bocado y flechazo directo, ahora sé que estamos hechas la una para la otra ¿Os animáis a probarla?

INGREDIENTES

  • 1 base de pizza de espelta integral bio (la podéis conseguir a través de Nutritienda).
  • Salsa de tomate casera.
  • Mozzarella fresca.
  • Rúcula.
  • Queso de rulo de cabra.
  • Higos maduros.
  • Piñones de FrutoSeco.com.
  • Miel cruda.
  • AOVE de BIOBETICA (para la base)..
  • Orégano.
  • Albahaca.
PROCESO

  • Añadimos la salsa de tomate casera sobre la base.
  • Añadimos el resto de ingredientes sobre la salsa de tomate.
  • Echamos un poco de AOVE sobre el papel de horno para que no se quede pegada la tortipizza.
  • Horneamos durante 10 min a 200º.
PETITCONSEJOS

  • Si utilizáis bases de pizza de este tipo, antes de añadirles el topping es conveniente darle unas pinceladas con AOVE, para evitar que con el calor, se agriete en el horno. En este caso la miel se añade al sacar la pizza del horno.

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Petit Fit

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