TORTITAS ESPONJOSAS DE YOGUR Y ARÁNDANOS

23 Jun, 2024 | DULCES, RECETAS | 0 Comentarios

¡Tortitas esponjosas de yogur y arándanos! Un básico mañanero que no falla. Super gorditas, sin azúcar añadido y sin gluten. Guárdatelas y gózatelas.

INGREDIENTES PARA 6 TORTITAS
  • 80 g de harina de arroz.
  • 120 g de yogur natural.
  • 2 huevos.
  • 40 g de arándanos.
  • 2 g de polvo para hornear.
  • 1 cdta de stevia.
PROCESO
  • Mezclamos todos los ingredientes, salvo los arándanos, hasta obtener una mezcla homogénea.
  • Añadimos los arándanos y mezclamos para repartirlos.
  • Calentamos una sartén antiadherente a fuego medio-bajo.
  • Cuando esté caliente, vamos echando la mezcla y cocinamos por ambos lados hasta que estén doradas.
  • Servimos con nuestros toppings favoritos.
💡 PETITCONSEJOS
  • Podéis sustituir la harina de arroz por harina de avena.
  • Meted en el microondas durante 30 segundos un puñado de arándanos lavados y después machacadlos con un tenedor para poner los como topping.

Información Nutricional

Información nutricional

Cantidad de la receta6Tortitas
Total342g
Cantidad por 100g
Calories159
% Valor Diario*
Grasas Totales3.7g
6%
Grasas Saturadas1.1g
6%
Grasas Trans0g
Colesterol109mg
37%
Sodio83mg
4%
Hidratos de Carbono Totales23.8g
8%
Fibra dietética0.8g
4%
Azúcar4.5g
Proteína7.4g
15%
* El Porcentaje de Valores Diarios está basado en una dieta de 2000 calorías. Sus valores diarios pueden ser más altos o más bajos dependiendo de sus necesidades calóricas.

Utensilios utilizados

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Soy Cristina, una madrileña enamorada de la vida saludable y adicta a la crema de cacahuete. Hace dos años algo cambió en mí, comencé un nuevo estilo de vida, basado en la alimentación saludable y el deporte…