¡Tortitas súper esponjosas rellenas de chocolate! Guárdatelas para comenzar el día con alegría. Sin azúcar, fáciles de hacer y con un relleno explosivo.
INGREDIENTES PARA 6 TORTITAS
70 g de harina de avena.
1 plátano maduro.
60 g de chocolate negro 85%.
2 huevos.
2 g de polvo para hornear.
PROCESO
Trituramos todos los ingredientes, excepto el chocolate negro, hasta obtener una mezcla homogénea.
Calentamos una sartén antiadherente a fuego medio-bajo.
Cuando esté caliente, vamos echando la mezcla y cuando comience a burbujear, le ponemos un trozo de chocolate negro en el centro y lo tapamos con más mezcla.
Le damos la vuelta con cuidado y cocinamos durante 30 segundos más.
Servimos inmediatamente con nuestros toppings favoritos.
💡 PETITCONSEJOS
Podéis sustituir el plátano por puré de manzana o pera.
No echéis demasiada mezcla para tapar el chocolate o rebosará.
No dejéis que se enfríen o el chocolate se solidificará.
Información Nutricional
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