TORTITAS ESPONJOSAS RELLENAS DE CHOCOLATE

29 Nov, 2022 | DULCES, RECETAS | 0 Comentarios

¡Tortitas súper esponjosas rellenas de chocolate! Guárdatelas para comenzar el día con alegría. Sin azúcar, fáciles de hacer y con un relleno explosivo.

INGREDIENTES PARA 6 TORTITAS
  • 70 g de harina de avena.
  • 1 plátano maduro.
  • 60 g de chocolate negro 85%.
  • 2 huevos.
  • 2 g de polvo para hornear.
PROCESO
  • Trituramos todos los ingredientes, excepto el chocolate negro, hasta obtener una mezcla homogénea.
  • Calentamos una sartén antiadherente a fuego medio-bajo.
  • Cuando esté caliente, vamos echando la mezcla y cuando comience a burbujear, le ponemos un trozo de chocolate negro en el centro y lo tapamos con más mezcla.
  • Le damos la vuelta con cuidado y cocinamos durante 30 segundos más.
  • Servimos inmediatamente con nuestros toppings favoritos.
💡 PETITCONSEJOS
  • Podéis sustituir el plátano por puré de manzana o pera.
  • No echéis demasiada mezcla para tapar el chocolate o rebosará.
  • No dejéis que se enfríen o el chocolate se solidificará.

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Soy Cristina, una madrileña enamorada de la vida saludable y adicta a la crema de cacahuete. Hace dos años algo cambió en mí, comencé un nuevo estilo de vida, basado en la alimentación saludable y el deporte…