¡Arroz con leche extra cremoso al microondas! Un clasicazo que nunca falla en versión saludable, al micro y con una cremosidad de locos. Nombra en comentarios a esa persona que quieres que te lo prepare y no tendrá escapatoria.
INGREDIENTES PARA 4-5 PERSONAS
1 L de leche o bebida vegetal sin azúcares añadidos.
200 g de arroz redondo.
50 g de eritritol.
2 ramas de canela Ceylan.
Cáscara de limón.
Cáscara de naranja.
INGREDIENTES TOPPING
Canela Ceylan en polvo.
PROCESO
En un bol apto para microondas añadimos la leche, la cáscara de limón, la cáscara de naranja, las ramas de canela y calentamos en el microondas a 750 W durante 5 minutos.
Lo sacamos, agregamos el arroz, removemos y calentamos en el microondas a 750 W durante 10 minutos.
Lo sacamos, removemos bien y calentamos en el microondas a 750 W durante 10 minutos.
Lo sacamos, agregamos el eritritol, removemos y calentamos en el microondas a 750 W durante 5 minutos.
Lo sacamos, retiramos la cáscara de limón y de naranja, las ramas de canela, removemos y dejamos reposar 10 minutos.
Repartimos nuestro arroz con leche en unos boles, espolvoreamos canela por encima y decoramos con una rama de canela y/o cáscara de limón y naranja.
💡 PETITCONSEJOS
Si vuestro microondas tiene más potencia, los tiempos de cocinado serán más reducidos, id vigilándolo para conseguir la textura que os guste.
Tened en cuenta que la textura no será la misma en frío que en caliente.
Información Nutricional
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Soy Cristina, una madrileña enamorada de la vida saludable y adicta a la crema de cacahuete. Hace dos años algo cambió en mí, comencé un nuevo estilo de vida, basado en la alimentación saludable y el deporte…
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