ARROZ CON LECHE AL MICROONDAS

13 Feb, 2022 | DULCES, RECETAS | 0 Comentarios

¡Arroz con leche extra cremoso al microondas! Un clasicazo que nunca falla en versión saludable, al micro y con una cremosidad de locos. Nombra en comentarios a esa persona que quieres que te lo prepare y no tendrá escapatoria.

INGREDIENTES PARA 4-5 PERSONAS

  • 1 L de leche o bebida vegetal sin azúcares añadidos.
  • 200 g de arroz redondo.
  • 50 g de eritritol.
  • 2 ramas de canela Ceylan.
  • Cáscara de limón.
  • Cáscara de naranja.
INGREDIENTES TOPPING

  • Canela Ceylan en polvo.
PROCESO

  • En un bol apto para microondas añadimos la leche, la cáscara de limón, la cáscara de naranja, las ramas de canela y calentamos en el microondas a 750 W durante 5 minutos.
  • Lo sacamos, agregamos el arroz, removemos y calentamos en el microondas a 750 W durante 10 minutos.
  • Lo sacamos, removemos bien y calentamos en el microondas a 750 W durante 10 minutos.
  • Lo sacamos, agregamos el eritritol, removemos y calentamos en el microondas a 750 W durante 5 minutos.
  • Lo sacamos, retiramos la cáscara de limón y de naranja, las ramas de canela, removemos y dejamos reposar 10 minutos.
  • Repartimos nuestro arroz con leche en unos boles, espolvoreamos canela por encima y decoramos con una rama de canela y/o cáscara de limón y naranja.
💡 PETITCONSEJOS

  • Si vuestro microondas tiene más potencia, los tiempos de cocinado serán más reducidos, id vigilándolo para conseguir la textura que os guste.
  • Tened en cuenta que la textura no será la misma en frío que en caliente.

Información Nutricional

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Soy Cristina, una madrileña enamorada de la vida saludable y adicta a la crema de cacahuete. Hace dos años algo cambió en mí, comencé un nuevo estilo de vida, basado en la alimentación saludable y el deporte…