PROCESO

• Precalentamos el horno a 200ºC con calor arriba y abajo.
• En un bol mezclamos la harina de avena, el yogur griego, el polvo para hornear y la sal hasta conseguir una masa moldeable.
• Vamos cogiendo porciones del mismo tamaño, boleamos y les hacemos un agujero en el centro para darles la forma característica.
• Los colocamos separados entre sí en una bandeja de horno con papel de horno.
• Los pincelamos con yema batida y ponemos les por encima nuestras semillas favoritas.
• Horneamos a 200ºC durante 25 minutos o hasta que estén dorados.
• Los sacamos y los dejamos enfriar completamente sobre una rejilla.