CHEESECAKE DE KINDER CHOCOLATE SIN HORNO

15 Ago, 2022 | DULCES, RECETAS | 0 Comentarios

¡Cheesecake cremosa de Kinder Chocolate sin horno! Súper fácil, bien fresquita, con sabor a Kinder Chocolate y extremadamente cremosa… ¡Guárdatela y gózatela!

INGREDIENTES BASE PARA MOLDE DE 20X20

  • 200 g de dátiles deshuesados.
  • 150 g de copos de avena.
INGREDIENTES RELLENO

  • 550 g de queso crema light.
  • 150 g de chocolate negro 85%.
  • 50 g de leche en polvo desnatada.
INGREDIENTES GANACHE

  • 145 ml de leche evaporada.
  • 100 g de chocolate negro 85%.
PROCESO

  • Para la base, trituramos los copos de avena con los dátiles hasta formar una mezcla pegajosa.
  • Introducimos la mezcla en un molde cuadrado forrado con papel de horno y aplastamos para compactarla.
  • Para el relleno, derretimos el chocolate negro en el microondas a intervalos de 30 segundos.
  • En un bol mezclamos el queso crema, el chocolate derretido, la leche en polvo y batimos hasta obtener una mezcla homogénea.
  • Para el ganache, calentamos el chocolate negro con la leche evaporada en el microondas a 750 W durante 45 segundos.
  • Sacamos del microondas y removemos hasta obtener un ganache cremoso y homogéneo.
  • Extendemos el ganache sobre el relleno.
  • Refrigeramos durante mínimo 3 horas.
  • Sacamos, desmoldamos, cortamos al gusto y decoramos con nuestros toppings favoritos.
💡 PETITCONSEJOS

  • Podéis sustituir la leche en polvo por vuestra proteína en polvo favorita.
  • Podéis sustituir los dátiles por pasas.

Información Nutricional

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Utensilios utilizados

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Soy Cristina, una madrileña enamorada de la vida saludable y adicta a la crema de cacahuete. Hace dos años algo cambió en mí, comencé un nuevo estilo de vida, basado en la alimentación saludable y el deporte…