¡Cheesecake cremosa de Kinder Chocolate sin horno! Súper fácil, bien fresquita, con sabor a Kinder Chocolate y extremadamente cremosa… ¡Guárdatela y gózatela!
INGREDIENTES BASE PARA MOLDE DE 20X20
200 g de dátiles deshuesados.
150 g de copos de avena.
INGREDIENTES RELLENO
550 g de queso crema light.
150 g de chocolate negro 85%.
50 g de leche en polvo desnatada.
INGREDIENTES GANACHE
145 ml de leche evaporada.
100 g de chocolate negro 85%.
PROCESO
Para la base, trituramos los copos de avena con los dátiles hasta formar una mezcla pegajosa.
Introducimos la mezcla en un molde cuadrado forrado con papel de horno y aplastamos para compactarla.
Para el relleno, derretimos el chocolate negro en el microondas a intervalos de 30 segundos.
En un bol mezclamos el queso crema, el chocolate derretido, la leche en polvo y batimos hasta obtener una mezcla homogénea.
Para el ganache, calentamos el chocolate negro con la leche evaporada en el microondas a 750 W durante 45 segundos.
Sacamos del microondas y removemos hasta obtener un ganache cremoso y homogéneo.
Extendemos el ganache sobre el relleno.
Refrigeramos durante mínimo 3 horas.
Sacamos, desmoldamos, cortamos al gusto y decoramos con nuestros toppings favoritos.
💡 PETITCONSEJOS
Podéis sustituir la leche en polvo por vuestra proteína en polvo favorita.
Podéis sustituir los dátiles por pasas.
Información Nutricional
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Soy Cristina, una madrileña enamorada de la vida saludable y adicta a la crema de cacahuete. Hace dos años algo cambió en mí, comencé un nuevo estilo de vida, basado en la alimentación saludable y el deporte…
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