CINNAMON ROLL PANCAKES

TORTITAS DE CINNAMON ROLL
¿Puede existir algo mejor que estas Cinnamon Roll Pancakes saludables para arrancar la semana? Bendito el día en el que me retasteis a hacerlas porque se han convertido en unas de mis favoritas ¡Saben a rollito de canela! Y con ese glaseado y lo jugosas que estan… Es una receta súper sencilla y perfecta para época navideña, así que amantes caneleros… abróchense los delantes porque os aseguro que os va a fascinar:

INGREDIENTES TORTITAS

  • 50 gr de harina de avena neutra.
  • 1 huevo.
  • 2 clara.
  • 1 plátano maduro.
  • 1 cdita de canela Ceylan en polvo.
  • 1 cdita de esencia de vainilla.
INGREDIENTES CREMA

  • 1 plátano maduro.
  • 10 gr de Canela Ceylan en polvo.
PROCESO

  • Batimos todos los ingredientes con una batidora.
  • Vamos echando nuestra mezcla en una sartén antiadherente.
  • Cuando las tortitas comiencen a bubujear, dibujaremos con la crema una espiral desde el centro de la tortita hacia fuera con ayuda de una manga pastelera.
  • Cocinamos vuelta y vuelta a fuego medio hasta que estén doraditas por ambos lados.
  • Echamos nuestros toppings favoritos… ¡Y listo! Así de sencillo y rápido.
GLASEADO

  • 1/2 scoop de proteína whey sabor rollo de canela de FoodSpring 1 cda de bebida vegetal de almendras.

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