DÓNUTS DE CHOCOLATE BLANCO

21 May, 2023 | DULCES, RECETAS | 0 Comentarios

¡Los nuevos dónuts de chocolate blanco pero sin azúcar! Tenía que hacer mi versión de esta novedad. Extra tiernos, bien rellenos de crema de chocolate blanco y con su base crujiente de chocolate blanco, para volverse loca.

INGREDIENTES PARA 8 DÓNUTS

  • 80 g de harina de avena de Myprotein.
  • 50 g de harina de almendra.
  • 2 huevos.
  • 120 g de yogur natural.
  • 40 g de eritritol.
  • 5 g de polvo para hornear.
INGREDIENTES RELLENO

  • 50 g de queso fresco batido.
  • 50 g de chocolate blanco sin azúcar añadido.
INGREDIENTES COBERTURA

  • 80 g de chocolate blanco sin azúcar añadido.
PROCESO

  • Precalentamos el horno a 180ºC con calor arriba y abajo.
  • En un bol mezclamos todos los ingredientes de los dónuts hasta obtener una mezcla homogénea.
  • Engrasamos nuestro molde de dónuts y repartimos la mezcla dejando 1 cm sin rellenar.
  • Horneamos a 180ºC durante 12 minutos.
  • Los sacamos y los dejamos atemperar antes de desmoldar.
  • Derretimos el chocolate blanco del relleno en el microondas a intervalos de 30 segundos y lo mezclamos con el queso fresco batido.
  • Con una jeringuilla de cocina, introducimos la crema anterior en los dónuts.
  • Derretimos el chocolate blanco de la cobertura en el microondas a intervalos de 30 segundos.
  • Hundimos la base de los dónuts en el chocolate derretido y los dejamos sobre un plato con papel de horno.
  • Decoramos con las ondas características y refrigeramos durante 10 minutos.
💡 PETITCONSEJOS

  • Los podéis hacer en el microondas a 750W durante 2 minutos.

Información Nutricional

Información nutricional

Cantidad de la receta8Dónuts
Total605g
Cantidad por 100g
Calories244
% Valor Diario*
Grasas Totales13.7g
22%
Grasas Saturadas6.5g
33%
Grasas Trans0g
Colesterol90.9mg
31%
Sodio192mg
8%
Hidratos de Carbono Totales29.3g
10%
Fibra dietética12.1g
49%
Azúcar3.6g
Proteína10.5g
21%

Utensilios utilizados

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Soy Cristina, una madrileña enamorada de la vida saludable y adicta a la crema de cacahuete. Hace dos años algo cambió en mí, comencé un nuevo estilo de vida, basado en la alimentación saludable y el deporte…