HELADO RAFFAELLO TRIPLE EXPERIENCE

23 May, 2023 | DULCES, ESPECIALES, RECETAS, VERANO | 0 Comentarios

¡Nuevo helado Raffaello triple experience sin azúcar! Helado cremoso de coco cubierto de salsa de frambuesa y cobertura crujiente de chocolate blanco sin azúcar con virutas de coco, almendra crujiente y frambuesa deshidratada.

INGREDIENTES PARA 11 MINI HELADOS

  • 200 g de nata para montar.
  • 1 lata de leche de coco (150 g de la parte sólida que se queda en la superficie).
  • 1 cdta de stevia.
INGREDIENTES COBERTURA FRAMBUESA

  • 170 g de mermelada de frambuesa sin azúcares añadidos.
  • 10 g de aceite de coco.
INGREDIENTES COBERTURA CHOCOLATE

  • 220 g de chocolate blanco sin azúcares añadidos.
  • 4 g de coco rallado.
  • 5 g de almendra picada.
  • 5 g de frambuesa liofilizada.
PROCESO

  • Abrimos una lata de leche de coco que haya estado refrigerada mínimo 24 horas, en un bol introducimos solo la parte sólida que se queda en la superficie y lo mezclamos con la stevia.
  • En otro bol batimos la nata fría hasta que forme picos blandos.
  • Integramos con movimientos envolventes la nata montada y la mezcla de coco.
  • Repartimos la mezcla en nuestro molde de helados.
  • Introducimos los palitos y congelamos durante mínimo 3 horas.
  • Mezclamos la mermelada de frambuesa con el aceite de coco derretido.
  • Bañamos completamente los helados en la salsa de frambuesa, los colocamos sobre un plato con papel de horno y congelamos 1 hora.
  • Derretimos el chocolate blanco en el microondas a intervalos de 30 segundos.
  • Agregamos el coco rallado, la almendra picada y la frambuesa liofilizada en el chocolate derretido y mezclamos.
  • Bañamos completamente los helados en chocolate, dejamos escurrir el exceso y congelamos 5 minutos.
💡 PETITCONSEJOS

  • Podéis sustituir la nata para montar por yogur griego, queso fresco batido, yogur natural o yogur vegetal.

Información Nutricional

Información nutricional

Cantidad de la receta11Mini helados
Total764g
Cantidad por 100g
Calories299
% Valor Diario*
Grasas Totales24.4g
38%
Grasas Saturadas16.9g
85%
Grasas Trans0g
Colesterol0mg
0%
Sodio45mg
2%
Hidratos de Carbono Totales22.3g
8%
Fibra dietética1.5g
6%
Azúcar7.2g
Proteína3.1g
7%

Utensilios utilizados

También te puede interesar

COLIPIZZA

COLIPIZZA

¡Idea de cena saludable baja en hidratos! Si eres de los que te cuestan comer verduras, guárdate esta receta viral porque te va a encantar, sabe totalmente a pizza y va cargadita de nutrientes. INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS 1 coliflor. 60 g de tomate natural...

0 comentarios

Enviar un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Soy Cristina, una madrileña enamorada de la vida saludable y adicta a la crema de cacahuete. Hace dos años algo cambió en mí, comencé un nuevo estilo de vida, basado en la alimentación saludable y el deporte…