DORAYAKIS CHOCOLATEADOS

LOS DORAYAKIS MÁS CHOCOLATUDOS 😏 ¡Vais a alucinar con esta versión! Esta vez la tortita es de cacao y el relleno de… ¿? Solo os digo que hasta el mismo Doraemon dudaría a la hora de escoger porque están BESTIALES ¿Con que versión os quedaríais vosotr@s? 😛

INGREDIENTES PARA 4 DORAYAKIS

100 gr de harina de trigo integral de NutriTienda.
2 huevos.
35 gr de miel cruda.
35 ml de agua.
10 gr de cacao puro en polvo desgrasado.
5 gr de levadura.

INGREDIENTES RELLENO

80 gr de garbanzos cocidos.
2 cdas de leche condensada saludable.
1 pizca de sal.

PROCESO

Batimos todos los ingredientes de los dorayakis con una batidora hasta conseguir una mezcla homogénea y sin grumos.
Vamos echando nuestra mezcla en una sartén antiadherente, tratando de darles a todas el mismo tamaño.
Cocinamos vuelta y vuelta a fuego medio hasta que estén doraditas por ambos lados.
Para el relleno, trituramos los garbanzos ya cocidas con la leche condensada saludable y la pizca de sal hasta conseguir una textura cremosa y homogénea.
Añadimos una capa generosa de relleno entre nuestras tortitas.