LOS DORAYAKIS MÁS CHOCOLATUDOS ? ¡Vais a alucinar con esta versión! Esta vez la tortita es de cacao y el relleno de… ¿? Solo os digo que hasta el mismo Doraemon dudaría a la hora de escoger porque están BESTIALES ¿Con que versión os quedaríais vosotr@s? ?
INGREDIENTES PARA 4 DORAYAKIS
- 100 gr de harina de trigo integral de NutriTienda.
- 2 huevos.
- 35 gr de miel cruda.
- 35 ml de agua.
- 10 gr de cacao puro en polvo desgrasado.
- 5 gr de levadura.
INGREDIENTES RELLENO
- 80 gr de garbanzos cocidos.
- 2 cdas de leche condensada saludable.
- 1 pizca de sal.
PROCESO
- Batimos todos los ingredientes de los dorayakis con una batidora hasta conseguir una mezcla homogénea y sin grumos.
- Vamos echando nuestra mezcla en una sartén antiadherente, tratando de darles a todas el mismo tamaño.
- Cocinamos vuelta y vuelta a fuego medio hasta que estén doraditas por ambos lados.
- Para el relleno, trituramos los garbanzos ya cocidas con la leche condensada saludable y la pizca de sal hasta conseguir una textura cremosa y homogénea.
- Añadimos una capa generosa de relleno entre nuestras tortitas.
PETITCONSEJO
- Como veis son muy versátiles y podéis rellenarlos de lo que más os guste… ¡Echadle imaginación!
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