LOS DORAYAKIS MÁS CHOCOLATUDOS ¡Vais a alucinar con esta versión! Esta vez la tortita es de cacao y el relleno de… Solo os digo que hasta el mismo Doraemon dudaría a la hora de escoger porque están BESTIALES ¿Con que versión os quedaríais vosotr@s?

INGREDIENTES PARA 4 DORAYAKIS

• 100 gr de harina de trigo integral.
• 2 huevos.
• 35 gr de miel cruda.
• 35 ml de agua.
• 10 gr de cacao puro en polvo desgrasado.
• 5 gr de polvo para hornear.

INGREDIENTES RELLENO

• 80 gr de garbanzos cocidos.
• 2 cdas de leche condensada saludable.
• 1 pizca de sal.

PROCESO

• Batimos todos los ingredientes de los dorayakis con una batidora hasta conseguir una mezcla homogénea y sin grumos.
• Vamos echando nuestra mezcla en una sartén antiadherente, tratando de darles a todas el mismo tamaño.
• Cocinamos vuelta y vuelta a fuego medio hasta que estén doraditas por ambos lados.
• Para el relleno, trituramos los garbanzos ya cocidas con la leche condensada saludable y la pizca de sal hasta conseguir una textura cremosa y homogénea.
• Añadimos una capa generosa de relleno entre nuestras tortitas.

PETITCONSEJO

• Como veis son muy versátiles y podéis rellenarlos de lo que más os guste… ¡Echadle imaginación!