¡Galletas de coco y limón sin harinas! Ideales para cualquier momento, con poquitos ingredientes, sin azúcar añadido, sin gluten y tremendamente adictivas.
INGREDIENTES PARA 10 GALLETAS
100 g de coco rallado.
2 huevos.
20 g de eritritol.
5 ml de zumo de limón.
Ralladura de un limón.
PROCESO
Precalentamos el horno a 180ºC con calor arriba y abajo.
En un bol mezclamos todos los ingredientes hasta obtener una masa moldeable.
Vamos haciendo bolitas de unos 25 gramos aproximadamente y les damos forma de galleta.
Las colocamos separadas entre sí en una bandeja de horno con papel de horno.
Horneamos a 180ºC durante 15 minutos.
Las sacamos y las dejamos enfriar completamente.
💡 PETITCONSEJOS
Podéis sustituir el coco rallado por harina de almendra.
Podéis hacerlas en la freidora de aire a 180ºC durante 10 minutos.
¡Pollo con pasta a la toscana! Una idea completa para comer con la que te vas a chupar los dedos. Guárdatelo porque se va a convertir en un básico. INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS 120 g de pasta. 300 g de pechuga de pollo. 200 g de tomates cherry. 100 g de espinacas...
¡Bizco-galleta en bol! Para cuando te levantas con antojo de dulce pero quieres un desayuno saludable, saciante y alto en proteína. Guárdatelo y me darás las gracias. INGREDIENTES PARA BOL DE 12 CM 🔸40 g de harina de avena. 🔸1 plátano maduro (100 g). 🔸1 huevo. 🔸50...
¡Delicias de Ferrero sin harinas! Perfectas para quitarte el antojo de dulce estas navidades. Sin harinas, sin azúcar añadido y con una textura bien jugosa. INGREDIENTES PARA 7 DELICIAS 80 g de coco rallado. 100 g de yogur natural. 50 g de crema de avellana. 2...
Soy Cristina, una madrileña enamorada de la vida saludable y adicta a la crema de cacahuete. Hace dos años algo cambió en mí, comencé un nuevo estilo de vida, basado en la alimentación saludable y el deporte…
0 comentarios