PROCESO

• En un bol batimos los huevos con una pizca de sal.
• En una sartén antiadherente de 15 cm a fuego medio, vamos agregando un poco de mezcla anterior, sacamos 3 crepes finos de huevo y reservamos.
• En otro bol mezclamos el atún al natural escurrido, con el tomate natural triturado, el orégano y una pizca de sal.
• En un molde rectangular, vamos montando la lasaña: capa de tomate natural triturado, crepe de huevo, atún con tomate, mozzarella y repetimos hasta terminar los ingredientes, dejando la última capa de mozzarella.
• Gratinamos en freidora de aire a 200ºC durante 4 minutos, en horno a 200ºC durante 6 minutos o en microondas a 750W 1 minuto.
• Sacamos, terminamos con unas hojas de albahaca fresca de forma opcional y servimos.