MAGNUM DE PISTACHO SIN AZÚCAR

8 Jun, 2025 | DULCES, ESPECIALES, RECETAS, VERANO | 0 Comentarios

¡Magnum de pistacho sin azúcar añadido! Más fáciles y brutales, imposible. No se cristalizan, quedan muy crujientes por fuera y extra cremosos por dentro. Un básico para este veranito.

INGREDIENTES PARA 8 MINI HELADOS
  • 200 g de yogur griego natural.
  • 100 g de crema de pistacho de @koro_spain.
  • 1 cdta de stevia.
INGREDIENTES COBERTURA
  • 200 g de chocolate blanco sin azúcares añadidos.
  • 20 g de crema de pistacho de @koro_spain.
  • 10 g de pistachos picados.
PROCESO
  • En un bol mezclamos todos los ingredientes de los helados hasta conseguir una textura homogénea.
  • Repartimos la mezcla en nuestro molde de helados.
  • Introducimos los palitos y congelamos durante mínimo 4 horas.
  • Derretimos el chocolate blanco en el microondas a intervalos de 30 segundos.
  • Bañamos completamente la mitad de los helados en chocolate blanco, dejamos escurrir el exceso y los colocamos en un plato con papel de horno.
  • Agregamos la crema de pistacho en el chocolate derretido sobrante y mezclamos bien.
  • Bañamos completamente la otra mitad de los helados en la mezcla anterior, dejamos escurrir el exceso y los colocamos en un plato con papel de horno.
  • Los decoramos con pistachos piscados.
💡 PETITCONSEJOS
  • Podéis sustituir el yogur griego por queso fresco batido, queso crema, yogur natural o yogur vegetal.
  • Puedes sustituir la stevia por tu endulzante favorito.

Información Nutricional

Información nutricional

Cantidad de la receta8Mini helados
Total535g
Cantidad por 100g
Calories370
% Valor Diario*
Grasas Totales29.3g
46%
Grasas Saturadas14.4g
72%
Grasas Trans0g
Colesterol21mg
8%
Sodio54mg
3%
Hidratos de Carbono Totales22.7g
8%
Fibra dietética2.3g
10%
Azúcar4.3g
Proteína9.2g
19%
* El Porcentaje de Valores Diarios está basado en una dieta de 2000 calorías. Sus valores diarios pueden ser más altos o más bajos dependiendo de sus necesidades calóricas.

Utensilios utilizados

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Soy Cristina, una madrileña enamorada de la vida saludable y adicta a la crema de cacahuete. Hace dos años algo cambió en mí, comencé un nuevo estilo de vida, basado en la alimentación saludable y el deporte…