MAGNUM DE PISTACHO


Vamos a exprimir al máximo el verano con estos deliciosos magnums saludables de pistacho con cobertura de chocolate y trocitos crujientes de pistacho ¡UNA FANTASÍA! ¿Sabéis cuál es el secreto para que queden tan cremosos? La crema de pistacho, les da una textura alucinante y es tan fácil como triturar pistachos pelados. ¿Queréis sorprender o sorprenderos? ¡PROBADLOS!

INGREDIENTES PARA 10 MINI HELADOS

INGREDIENTES COBERTURA

  • Chocolate blanco sin azúcares añadidos.
  • Chocolate negro 85% sin azúcares añadidos.
  • Pistachos triturados.
PROCESO

  • En una batidora añadimos la crema de pistacho, la bebida vegetal, la stevia y batimos todo hasta obtener una mezcla cremosa y homogénea.
  • Incorporamos nuestra mezcla en los moldes de helados y les incorporamos los palitos.
  • Congelamos durante mínimo 4 horas.
  • Cuando estén perfectamente congelados, desmoldamos y preparamos la cobertura.
  • Derretimos chocolate blanco y chocolate negro en el microondas con cuidado de no quemarlo.
  • Bañamos completamente el helado en uno de los chocolates, dejamos escurrir boca abajo e inmediatamente echamos por encima los pistahos triturados para que se adhieran antes del que chocolase se seque.
  • Colocamos los helados sobre un plato o bandeja con papel de horno separados entre sí y congelamos 10 minutos más.
PETITCONSEJO

  • Si queréis que el relleno de nuestros magnums tenga un color verde más intenso, podéis añadir un puñado de espinacas y batir con el resto de ingrediente, ya que no aportará sabor, pero sí color.

 


También te puede interesar

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

¡Mucho más en Instagram!

GO TOP