MAXI COOKIE EN 1 MINUTO

10 Nov, 2022 | DULCES, RECETAS | 0 Comentarios

¡Maxi cookie rellena de chocolate en 1 minuto! Con tremenda pintaza, sin azúcar y sin encender el horno. Guárdatela y gózatela cuando te apetezca.

INGREDIENTES PARA 1 MAXI COOKIE

  • 35 g de harina de avena.
  • 30 g de yogur natural.
  • 10 g de crema de cacahuete de FoodSpring
  • 1 cdta de stevia.
  • 1/4 de cdta de polvo para hornear.
  • 10 g de chocolate negro 85%
  • 8 g de pepitas de chocolate negro.
PROCESO

  • Mezclamos todos los ingredientes, salvo las pepitas de chocolate negro y la onza de chocolate, hasta formar una masa moldeable.
  • Hacemos una bola con la masa, la aplastamos, introducimos la onza de chocolate en el centro, boleamos y la colocamos sobre un plato con papel de horno.
  • Aplastamos la bola con la mano para darle forma de galleta.
  • Repartimos por encima unas pepitas de chocolate negro por encima.
  • Cocinamos en el microondas a 750 W durante 1 minuto.
  • La sacamos y la dejamos enfriar completamente.
💡 PETITCONSEJOS

  • Puedes sustituir la crema de cacahuete por tu crema de frutos secos favorita o aceite de coco.
  • Puedes sustituir el yogur natural por yogur vegetal, queso fresco batido, leche o bebida vegetal.

Información Nutricional

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Soy Cristina, una madrileña enamorada de la vida saludable y adicta a la crema de cacahuete. Hace dos años algo cambió en mí, comencé un nuevo estilo de vida, basado en la alimentación saludable y el deporte…