PROCESO

• Cortamos la pechuga de pollo en dados pequeños del mismo tamaño.
• Lavamos y cortamos en tiras finas la zanahoria, el pimiento rojo y verde.
• Separamos las ramitas del brócoli del tallo.
• En una sartén caliente con AOVE salteamos las verduras.
• Agregamos el pollo y lo cocinamos hasta que esté ligeramente dorado.
• En un bol mezclamos la salsa de soja, el vinagre de arroz, la miel, los dientes de ajo rallados y el jengibre en polvo.
• En otro bol mezclamos el agua fría con la maicena.
• Añadimos la salsa Teriyaki a la sartén y seguidamente la mezcla de agua y maicena.
• Cocinamos unos 3 minutos más a fuego medio hasta que la salsa espese.
• Agregamos las semillas de sésamo por encima y servimos con arroz basmati.