PORRIDGE NAVIDEÑO ESPECIADO CON ARÁNDANOS ROJOS Y FRUTOS SECOS

27 Dic, 2018 | DESAYUNOS, DULCES, ESPECIALES, NAVIDAD, RECETAS | 0 Comentarios

PORRIDGE NAVIDEÑO ESPECIADO CON ARÁNDANOS ROJOS Y FRUTOS SECOS
Seguimos con la súper maratón de recetas navideñas, así que no podía faltar un calentito y reconfortante porridge especiado con arándanos deshidratados y frutos secos variados ¡INCREÍBLE COMBINACIÓN! Probadlo porque es súper sencillo y está de muerte lenta… además ha quedado súper cremoso y con trocitos crunchy.

INGREDIENTES PORRIDGE

  • 50 gr de copos de avena suave.
  • 250 ml de bebida de almendra sin azúcares añadidos.
  • 2 claras de huevo.
  • 1 cdita de canela Ceylan en polvo.
  • 1 cdita de jengibre en polvo.
  • 1 cdita de cardamomo en polvo.
  • 1 cdita de esencia de vainilla.
  • 20 gr de arándanos rojos deshidratados sin azúcares añadidos.
  • Stevia al gusto.
PROCESO

  • En una cazuela infusionamos la bebida de almendra con las especias, la esencia de vainilla y la stevia.
  • Cuando comience a hervir, añadimos los copos de avena y removemos de forma continuada.
  • Cuando comience a coger consistencia, echamos los arandanos deshidratados, las claras y removemos hasta que consigamos la textura deseada.
  • Retiramos del fuego y añadimos nuestros toppings favoritos ¡ASÍ DE SIMPLE!
TOPPING

  • Mix de bayas y frutos secos de FoodSpring.
  • Arándanos rojos deshidratados sin azúcares añadidos.
PETITCONSEJO

  • Dejad en remojo toda una noche la leche o vuestra bebida vegetal favorita junto a la avena, así conseguimos que aromatice y coja bien todos los sabores.

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Soy Cristina, una madrileña enamorada de la vida saludable y adicta a la crema de cacahuete. Hace dos años algo cambió en mí, comencé un nuevo estilo de vida, basado en la alimentación saludable y el deporte…