PORRIDGE PROTEICO AL ESTILO CHOCOLATE A LA TAZA

15 Nov, 2018 | DESAYUNOS, DULCES, RECETAS | 0 Comentarios

ORRIDGE PROTEICO AL ESTILO CHOCOLATE A LA TAZA
Hoy me he despertado con un antojazo increíble de chocolate caliente a la taza, así que he aprovechado que es jueves y he creado una de mis mejores recetas gacheras… ¡SABOR Y CREMOSIDAD ALUCINANTES! Sabe exactamente igual que el chocolate a la taza que tomaba hace años, solo me faltan los churros para mojar. Además las de hoy son bajas en carbohidratos y altas en proteínas porque he sustituido los copos de avena por los copos proteicos de FoodSpring que os enseñé el otro día. Son copos de soja finos orgánicos y sin ningún añadido que dan totalmente el pego y son súper saciantes ¡Tenéis que probarlo!

INGREDIENTES PORRIDGE

  • 45 gr de copos finos de soja orgánica de FoodSpring.
  • 250 ml de bebida de avellana sin azúcares añadidos.
  • 2 claras.
  • 15 gr de cacao en polvo desgrasado sin azúcares añadidos.
  • 1 cda de miel cruda.
PROCESO

  • Añadimos la bebida de avellana.
  • Cuando comience a hervir, añadimos los copos de avena y removemos de forma continuada.
  • Cuando comience a coger consistencia, echamos el cacao puro, la miel, las claras y removemos hasta que consigamos la textura deseada.
  • Retiramos del fuego y lo incorporamos en una procesadora o licuadora.
  • Batimos hasta conseguir una mezcla cremosa y sin grumos.
  • Añadimos nuestros toppings favoritos y ¡LISTO!
TOPPING

  • Mermelada casera express de frutos rojos (metemos un puñado de frambuesas y grosellas durante 20 segundo al micro y después aplastamos con el tenedor).
  • Frambuesas congeladas
  • Grosellas congeladas.
  • Arándanos congelados.
  • Onzas de chocolate negro 85 % sin azúcares añadidos.
  • Nibs de cacao.
  • Cacao puro en polvo desgrasado espolvoreado.

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Soy Cristina, una madrileña enamorada de la vida saludable y adicta a la crema de cacahuete. Hace dos años algo cambió en mí, comencé un nuevo estilo de vida, basado en la alimentación saludable y el deporte…