Platos a todo color, cargados de nutrientes, sabrosos, rápidos y sencillos ¡NO HAY EXCUSAS! He tardado literalmente 10 minutos en hacerlo (sin contar el postureo reglamentario, que eso lleva algo más) y me está sabiendo a todo lo mejor. Adoro la pasta en todas sus versiones, se puede hacer de mil maneras y admite cualquier ingrediente. Hoy en formato ensalada, buenísima ¡Probadla y me contáis!

INGREDIENTES

• 60 gr de pasta multivegetal de Pastas Gallo (me vino en una cajita de DietBox).
• 1 lata de pollo al natural bajo en sal (la podéis conseguir en Nutritienda).
• 1 queso fresco de cabra.
• 1 zanahoria rallada.
• 1 puñado de maíz dulce sin azúcar añadido.
• 1 puñado de tomates Cherry.
• 1 puñado de olivas negras.
• 1 cda de AOVE especiado con cayena de BIOBETICA.
• Orégano.
• Albahaca.
• Sal rosa del Himalaya.

PROCESO

• En una cazuela cocemos nuestra pasta durante 10 minutos para que queden al dente.
• Escurrimos la pasta y reservamos.
• Lavamos y cortamos el resto de verduras, el pollo y el queso y lo añadimos a la pasta cocida.
• Añadimos el AOVE, especiamos al gusto y mezclamos bien… ¡ASÍ DE FÁCIL!