POSTRE BAJO EN CALORÍAS CON 2 INGREDIENTES

23 Nov, 2023 | RECETAS | 0 Comentarios

¡Postre de calabaza bajo en calorías con 2 ingredientes! Con tan solo 58 kcal a los 100 g, sin horno, sin azúcar añadido, sin edulcorantes, sin harinas, sin huevo, sin lácteos y tremendamente esponjoso. Guárdatelo porque es facilísimo y no falla.

INGREDIENTES PARA MOLDE DE 20×10

  • 500 g de calabaza sin piel.
  • 20 g de gelatina neutra en polvo.
PROCESO

  • Pelamos y cortamos la calabaza.
  • La cocinamos en el microondas a 750W durante 10 minutos.
  • La sacamos y la trituramos hasta hacerla puré.
  • Agregamos la gelatina neutra en polvo y mezclamos hasta que se integre.
  • Batimos con varillas eléctricas hasta que duplique su tamaño y consigamos una textura bastante densa.
  • Pasamos la mezcla a un molde forrado con papel de horno.
  • Refrigeramos durante mínimo 2 horas.
  • Sacamos, desmoldamos y espolvoreamos cacao en polvo de manera opcional.
💡 PETITCONSEJOS

  • Podéis cambiar la calabaza vuestra fruta favorita.
  • Podéis sustituir la gelatina en polvo por 12 láminas de gelatina.

Información Nutricional

Información nutricional

Cantidad de la receta1molde de 20x10cm
Total520
Cantidad por 100g
Calories58
% Valor Diario*
Grasas Totales1.7g
3%
Grasas Saturadas0.4g
2%
Grasas Trans0g
Colesterol0mg
0%
Sodio202mg
9%
Hidratos de Carbono Totales7.7g
3%
Fibra dietética2.7g
11%
Azúcar3.1g
Proteína4.4g
9%

Utensilios utilizados

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Soy Cristina, una madrileña enamorada de la vida saludable y adicta a la crema de cacahuete. Hace dos años algo cambió en mí, comencé un nuevo estilo de vida, basado en la alimentación saludable y el deporte…