PROCESO

• Precalentamos el horno a 200ºC con calor arriba y abajo.
• Para el relleno 1 trituramos el atún, la mozzarella y el tomate natural.
• Para el relleno 2 trituramos el queso Ricotta con las espinacas y después agregamos las nueces troceadas.
• Para el relleno 3 mezclamos el hummus con los pimientos del piquillo picados.
• Para el relleno 4 cortamos las lonchas de jamón cocido y de queso en rectángulos largos del mismo ancho.
• Extendemos la lámina de hojaldre y cortamos en 4 partes iguales.
• Agregamos los rellenos en el centro de cada tira de hojaldre, doblamos los extremos hacia el centro, sellamos y les damos la vuelta.
• Cortamos cada tira en trozos de unos 4 cm y los colocamos separados entre sí en una bandeja de horno con papel de horno.
• Los pincelamos con yema batida y les ponemos semillas de sésamo por encima.
• Horneamos a 200ºC durante 12 minutos.
• Los sacamos, dejamos atemperar y servimos.