TARTA DE QUESO EN 3 MINUTOS

13 Sep, 2022 | DULCES, RECETAS | 0 Comentarios

¡Tarta de queso sin azúcar en 3 minutos! Guárdatela y prepáratela cuando te apetezca porque no tienes ni que encender el horno. Puedes disfrutarla con o sin base y decorarla con tus toppings favoritos.

INGREDIENTES RELLENO PARA MOLDE DE 11 CM

  • 180 g de queso crema light.
  • 2 huevos.
  • 30 g de eritritol.
  • 1 cdta de extracto de vainilla natural.
INGREDIENTES BASE

  • 50 g de galletas integrales sin azúcar.
  • 20 g de aceite de coco de @foodspring_es.
PROCESO

  • En un bol mezclamos todos los ingredientes de relleno hasta que no queden grumos.
  • Pasamos la mezcla a un tazón o molde apto para microondas.
  • Cocinamos en el microondas a 750 W durante 3 minutos y medio.
  • Lo sacamos y dejamos atemperar.
  • Para la base, trituramos las galletas y las mezclamos con el aceite de coco derretido.
  • Ponemos la mezcla anterior encima de nuestra tarta y aplanamos para compactarla.
  • Desmoldamos la tarta y la decoramos con nuestros toppings favoritos.
💡 PETITCONSEJOS

  • Los ingredientes deben estar a temperatura ambiente al usarlos.
  • Si la queréis más cuajada, dejadla 20 segundos más en el microondas.
  • Podéis hacer la base triturando 40 g de dátiles deshuesados y 40 g de copos de avena.

Información Nutricional

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Utensilios utilizados

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Soy Cristina, una madrileña enamorada de la vida saludable y adicta a la crema de cacahuete. Hace dos años algo cambió en mí, comencé un nuevo estilo de vida, basado en la alimentación saludable y el deporte…