¡Pastelitos de Oreo extra tiernos y sin azúcar! ¿Os suenan los famosos Oreo cakesters? Son como galletas Oreo pero en pastelitos. Guárdate mi versión para gozártelos en tus desayunos y meriendas.
INGREDIENTES PARA 40 BIZCOCHITOS (20 SÁNDWICHES)
250 g de harina de avena.
80 g de cacao negro en polvo.
15 g de maicena.
275 ml de leche o bebida vegetal.
55 g de AOVE.
55 g de chocolate negro 85 %.
2 huevos.
100 g de eritritol.
3 g de polvo para hornear.
INGREDIENTES CREMA
375 g de queso crema light.
25 g de eritritol.
1 cdta de extracto de vainilla natural.
PROCESO
Derretimos el chocolate negro en el microondas a intervalos de 30 segundos.
En un bol agregamos todos los ingredientes y mezclamos hasta obtener una mezcla homogénea.
Precalentamos el horno a 180ºC con calor arriba y abajo.
Introducimos la mezcla a un manga pastelera con boquilla lisa y en una bandeja de horno con papel de horno hacemos unos pegotes con forma de disco.
Horneamos a 180°C durante 10 minutos.
Sacamos del horno y dejamos atemperar sobre una rejilla.
En un bol añadimos el queso crema, la vainilla, el eritritol y mezclamos hasta obtener una mezcla cremosa.
Introducimos la crema en una manga pastelera con boquilla lisa.
Cuando los bizcochitos estén atemperarados, los emparejamos y añadimos la crema entre ellos.
💡 PETITCONSEJOS
Conservadlos en nevera bien tapados.
Información Nutricional
Este contenido está restringido a suscriptores. Puedes acceder o ver nuestros planes
¡Filipinos caseros y sin azúcar! Un clasicazo de nuestra infancia que nunca falla. Te dejo las 2 variedades, súper fáciles y extra crujientes, guárdatelos porque te van a flipar. INGREDIENTES MASA PARA 24 FILIPINOS 150 g de harina de avena. 80 g de crema de...
¡Tarta fácil de yogur y chocolate sin azúcar! Fresquita, ligera y deliciosa. La puedes acompañar con fruta fresca, mermelada casera, chocolate negro derretido… ¡Guárdatela porque te va a encantar! INGREDIENTES PARA MOLDE DE 15 CM 450 g de yogur natural. 3 huevos....
¡Brochetas crujientes de calabacín rellenas de pavo y queso! Idea rápida, fácil y brutal en freidora de aire para tus cenas ligeras y saludables, te van a encantar. INGREDIENTES PARA 5 BROCHETAS (10 ROLLITOS) 1/2 calabacín. 10 lonchas de queso. 10 lonchas de...
Soy Cristina, una madrileña enamorada de la vida saludable y adicta a la crema de cacahuete. Hace dos años algo cambió en mí, comencé un nuevo estilo de vida, basado en la alimentación saludable y el deporte…
0 comentarios