CREMOSO DE CHOCOLATE CON 3 INGREDIENTES

4 Sep, 2022 | DULCES, RECETAS | 0 Comentarios

¡Cremoso de chocolate con 3 ingredientes! Sin horno y con una textura de locos. Guárdate esta receta si quieres triunfar sin esfuerzo porque es tan fácil como mezclar y a la nevera.

INGREDIENTES PARA MOLDE DE 17x10cm
  • 350 ml de leche de coco o leche evaporada.
  • 250 g de chocolate negro 85 %.
  • 4 hojas de gelatina o 6 g de gelatina en polvo.
INGREDIENTES TOPPING
  • Cacao puro en polvo desgrasado.
PROCESO
  • Hidratamos las hojas de gelatina en agua fría.
  • En un cazo agregamos la leche de coco y la calentamos a fuego medio.
  • Cuando la leche esté caliente, agregamos el chocolate negro picado y removemos hasta que se funda.
  • Añadimos las hojas de gelatina hidratadas y removemos hasta que la mezcla comience a espesar y tenga una textura similar a las natillas.
  • Pasamos la mezcla a un molde de silicona o a un molde forrado con papel de horno.
  • Dejamos que atempere y refrigeramos durante mínimo 4 horas.
  • Desmoldamos y decoramos al gusto.
💡 PETITCONSEJOS
  • Podéis sustituir la gelatina por agar-agar.
  • Podéis añadir endulzante al gusto si lo queréis más dulce.

Información Nutricional

Este contenido está restringido a suscriptores. Puedes o ver nuestros planes

Utensilios utilizados

También te puede interesar

COULANT DE TARTA DE QUESO

COULANT DE TARTA DE QUESO

¡Coulant de tarta de queso sin azúcar! Súper fácil y con solo 4 ingredientes. Ideal para servir estas navidades como postre. Además, puedes tener varios congelados para hornear en cualquier ocasión. INGREDIENTES PARA 4 COULANTS 200 g de queso crema light. 120 g de...

Leer más

PASTEL DE VERDURAS GRATINADO

PASTEL DE VERDURAS GRATINADO

¡Idea de cena saludable alta en proteína! Guárdatela porque está de locos y no puede ser más fácil y rápida de preparar. Utiliza los ingredientes que tengas por casa, hazla en horno o en airfryer y gózatela. INGREDIENTES PARA MOLDE DE 14X9 3 huevos. 50 g de...

Leer más

0 comentarios

Enviar un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Soy Cristina, una madrileña enamorada de la vida saludable y adicta a la crema de cacahuete. Hace dos años algo cambió en mí, comencé un nuevo estilo de vida, basado en la alimentación saludable y el deporte…