Anoche despedí la semana con un recetón de los buenos y hoy no iba a ser menos. Así que inaguro esta nueva semana con una receta de tortitas que no deja indiferente a nadie, os lo aseguro.
De hecho, me atrevería a decir que están en mi top 3 de mi lista tortitera. ¿Os atrevéis con esta delicia?

INGREDIENTES

• 20 gr de harina de avena sabor gofre y chocolate blanco.
• 10 gr de harina de coco ecológica.
• 1 huevo.
• 2 clara.
• 1 naranja.
• Ralladura de 1/2 naranja (evitando la parte blanca para que no nos amargue).
• 5 gr de coco natural rallado de My Body Genius.
• Canela en polvo.

PROCESO

• Batimos todos los ingredientes con una batidora excepto el coco natural, que lo añadiremos entero a la mezcla.
• Vamos echando nuestra mezcla en una sartén antiadherente.
• Cocinamos vuelta y vuelta a fuego medio hasta que estén doraditas por ambos lados.
• Añadimos nuestros toppings favoritos ¡Y listo! Así de sencillo y rápido.

TOPPING

• Crema de cacao (cacao puro desgrasado en polvo bebida de avellanas sin azúcares añadidos stevia).
• Coco natural rallado.