
¡Buenos días a todos!
Ya queda poco para Navidad y os traigo una receta navideña imprescindible.
Todos queremos un buen turrón para ofrecer a la familia en estas fechas y que mejor que uno saludable y delicioso.
INGREDIENTES
- 150 gr de chocolate negro 85 % (sin azúcares añadidos).
- 40 gr de crema de cacahuete (he usado la de My Body Genius por su texturaza).
- 1 cdita de aceite de coco virgen extra.
- 12 gr de arroz integral inflado.
- 20 gr de cacahuetes tostados sin añadidos de FrutoSeco.com.
- Stevia al gusto.
PROCESO
- Derretimos el chocolate en una cazuela a fuego suave y controlándolo para que no se queme.
- Cuando esté derretido añadimos la crema de cacahuete, el aceite de coco, la stevia al gusto y removemos bien.
- Troceamos los cacahuetes, pero no demasiado, la gracia está en que se vayan encontrando casi enteros.
- Añadimos los cacahuetes y el arroz inflado en nuestra crema de turrón y removemos bien.
- Echamos nuestra mezcla en un molde rectangular o cuadrado y dejemos que se atempere fuera de la nevera.
- Cuando esté atemperado, lo refrigeramos durante 1 hora como mínimo, ¡NO SEÁIS IMPACIENTES!
- Sacamos nuestro turrón de la nevera y ¡YA PODÉIS GOZAR DE UN SNAK NAVIDEÑO DELICIOSO Y SALUDABLE!
PETITCONSEJOS
- Podéis añadirle un scop de proteína whey sabor chocolate si queréis darle un plus proteico.
- Si no os gusta la crema de cacahuete ni los cacahuetes, podéis sustituirlos por vuestros frutos secos favoritos.
- Si sois alérgicos a los frutos secos, añadir más cantidad de aceite de coco y aumentar la cantidad de arroz inflado.
UTENSILIOS
Este es uno de los mejores moldes para hacer el turrón porque es de silicona.
El contenido no se pega y sale el turrón con facilidad y perfecto.
Además con él se puede hacer un turrón casero, saludable y buenísimo.
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