¡Buenos días a todos!
Ya queda poco para Navidad y os traigo una receta navideña imprescindible.
Todos queremos un buen turrón para ofrecer a la familia en estas fechas y que mejor que uno saludable y delicioso.

INGREDIENTES

• 150 gr de chocolate negro 85 % (sin azúcares añadidos).
• 40 gr de crema de cacahuete (he usado la de My Body Genius por su texturaza).
• 1 cdita de aceite de coco virgen extra.
• 12 gr de arroz integral inflado.
• 20 gr de cacahuetes tostados sin añadidos de FrutoSeco.com.
• Stevia al gusto.

PROCESO

• Derretimos el chocolate en una cazuela a fuego suave y controlándolo para que no se queme.
• Cuando esté derretido añadimos la crema de cacahuete, el aceite de coco, la stevia al gusto y removemos bien.
• Troceamos los cacahuetes, pero no demasiado, la gracia está en que se vayan encontrando casi enteros.
• Añadimos los cacahuetes y el arroz inflado en nuestra crema de turrón y removemos bien.
• Echamos nuestra mezcla en un molde rectangular o cuadrado y dejemos que se atempere fuera de la nevera.
• Cuando esté atemperado, lo refrigeramos durante 1 hora como mínimo, ¡NO SEÁIS IMPACIENTES!
• Sacamos nuestro turrón de la nevera y ¡YA PODÉIS GOZAR DE UN SNAK NAVIDEÑO DELICIOSO Y SALUDABLE!

PETITCONSEJOS

• Podéis añadirle un scop de proteína whey sabor chocolate si queréis darle un plus proteico.
• Si no os gusta la crema de cacahuete ni los cacahuetes, podéis sustituirlos por vuestros frutos secos favoritos.
• Si sois alérgicos a los frutos secos, añadir más cantidad de aceite de coco y aumentar la cantidad de arroz inflado.

UTENSILIOS

Este es uno de los mejores moldes para hacer el turrón porque es de silicona.
El contenido no se pega y sale el turrón con facilidad y perfecto.
Además con él se puede hacer un turrón casero, saludable y buenísimo.