¿ALITAS DE POLLO EXTRA SABROSAS Y CRUJIENTES SIN FREÍR? Guardad esta receta porque os aseguro que os vais a chupar los dedos. Desde hace ya tiempo que no tolero bien los fritos y las alitas siempre han sido una debilidad para mí, así que probando y probando dí con mis alitas perfectas ¡Probadlas y contadme!
INGREDIENTES PARA 15 ALITAS
700 gr de alitas de pollo.
20 gr de AOVE.
20 gr de corn flakes sin azúcares añadidos.
1/2 cdita de pimentón picante.
1/2 cdita de pimentón dulce.
1 cdita de perejil.
1 cdita de ajo en polvo.
1 cdita de cebolla en polvo.
1 cdita de garam masala.
Pimienta negra molida.
Sal.
PROCESO
Precalentamos el horno a 200°C con calor arriba y abajo.
Trituramos los corn flakes en trocitos muy pequeños.
En un bol mezclamos todas las especias junto con el AOVE y los copos de maíz triturados.
Vamos untando las alitas de pollo en la mezcla, tratando de que queden impregnadas por todas partes, y vamos dejándolas en una bandeja de horno con papel de horno.
Horneamos durante 20 minutos a 200°C.
Sacamos las alitas del horno, les damos la vuelta y volvemos a hornear 10 minutos más.
Las sacamos del horno y las dejamos templar sobre unos papeles de cocina.
PETITCONSEJOS
Utilizad vuestras especias favoritas para dejarlas a vuestro gusto.
Probadlas templadas, no las dejéis enfriar completamente.
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