BANANA BREAD DE NUTELLA

19 Ene, 2023 | DULCES, RECETAS | 0 Comentarios

¡Banana bread de Nutella sin azúcar! Guárdate la receta y márcate el banana bread chocolateado más tierno y brutal.

INGREDIENTES PARA MOLDE DE 20×10

  • 160 g de harina de avena.
  • 30 g de cacao puro en polvo desgrasado.
  • 3 plátanos maduros (335 g).
  • 1 huevo grande.
  • 100 g de crema de avellana y cacao sin azúcar de @natruly_es.
  • 70 g de pepitas de chocolate negro.
  • 5 g de polvo para hornear.
  • 1 cdta de extracto de vainilla natural.
  • 1 pizca de sal.
PROCESO

  • Precalentamos el horno a 190ºC con calor arriba y abajo.
  • Trituramos los plátanos hasta hacerlos puré.
  • En un bol mezclamos todos los ingredientes, excepto las pepitas de chocolate negro, hasta obtener una mezcla homogénea.
  • Agregamos las pepitas de chocolate negro y removemos para repartir.
  • Vertemos la mezcla en un molde de 20×10 engrasado y ponemos unas rodajas de plátano y unas pepitas de chocolate negro por encima.
  • Horneamos a 190ºC durante 50 minutos.
  • Sacamos del horno, dejamos atemperar y desmoldamos.

Información Nutricional

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Utensilios utilizados

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Soy Cristina, una madrileña enamorada de la vida saludable y adicta a la crema de cacahuete. Hace dos años algo cambió en mí, comencé un nuevo estilo de vida, basado en la alimentación saludable y el deporte…