BARRITAS HELADAS CHOCO CRISP

24 Jul, 2022 | DULCES, ESPECIALES, RECETAS, VERANO | 0 Comentarios

¡Barritas heladas choco crisp! ¿Has probado estos nuevos helados de Lidl? Guárdate mi versión saludable y disfruta de este helado de chocolate extra cremoso, con crema tipo Nutella por encima y cubierto de una capa crujiente de chocolate y cereales.

INGREDIENTES HELADO PARA 8 BARRITAS

  • 250 g de queso fresco batido.
  • 50 g de dátiles deshuesados.
  • 40 g de crema de avellana.
  • 15 g de cacao puro en polvo desgrasado.
  • 1 cdta de extracto de vainilla.
INGREDIENTES RELLENO

  • 80 g de crema de avellana y cacao de @foodspring_es.
INGREDIENTES COBERTURA

  • 200 g de chocolate negro 85%.
  • 20 g de corn flakes.
PROCESO

  • Trituramos el queso fresco batido, los dátiles, la crema de avellana el extracto de vainilla y el cacao hasta obtener una mezcla cremosa.
  • Repartimos la mezcla en un molde para barritas o en un molde cuadrado o rectangular.
  • Congelamos durante mínimo 4 horas.
  • Las sacamos, desmoldamos y cubrimos la parte superior de cada barrita con crema de avellana y cacao sin azúcar.
  • Congelamos durante 15 minutos.
  • Derretimos el chocolate negro en el microondas a intervalos de 30 segundos.
  • Agregamos los corn flakes triturados en el chocolate derretido y removemos para repartir y dejamos atemperar.
  • Sacamos las barritas, las cubrimos completamente con el chocolate derretido, las colocamos separadas entre sí en un plato con papel de horno y congelamos 15 minutos.
💡 PETITCONSEJOS

  • Podéis sustituir el queso fresco batido por yogur natural o yogur vegetal.
  • Podéis sustituir la crema de avellana por vuestra crema de frutos secos favorita.
  • Podéis sustituir los corn flakes por avena crujiente, arroz inflado o frutos secos picados.
  • Podéis sustituir los dátiles por plátano o pasas.

Información Nutricional

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Utensilios utilizados

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Soy Cristina, una madrileña enamorada de la vida saludable y adicta a la crema de cacahuete. Hace dos años algo cambió en mí, comencé un nuevo estilo de vida, basado en la alimentación saludable y el deporte…