¡Barritas heladas choco crisp! ¿Has probado estos nuevos helados de Lidl? Guárdate mi versión saludable y disfruta de este helado de chocolate extra cremoso, con crema tipo Nutella por encima y cubierto de una capa crujiente de chocolate y cereales.
INGREDIENTES HELADO PARA 8 BARRITAS
250 g de queso fresco batido.
50 g de dátiles deshuesados.
40 g de crema de avellana.
15 g de cacao puro en polvo desgrasado.
1 cdta de extracto de vainilla.
INGREDIENTES RELLENO
80 g de crema de avellana y cacao de @foodspring_es.
INGREDIENTES COBERTURA
200 g de chocolate negro 85%.
20 g de corn flakes.
PROCESO
Trituramos el queso fresco batido, los dátiles, la crema de avellana el extracto de vainilla y el cacao hasta obtener una mezcla cremosa.
Repartimos la mezcla en un molde para barritas o en un molde cuadrado o rectangular.
Congelamos durante mínimo 4 horas.
Las sacamos, desmoldamos y cubrimos la parte superior de cada barrita con crema de avellana y cacao sin azúcar.
Congelamos durante 15 minutos.
Derretimos el chocolate negro en el microondas a intervalos de 30 segundos.
Agregamos los corn flakes triturados en el chocolate derretido y removemos para repartir y dejamos atemperar.
Sacamos las barritas, las cubrimos completamente con el chocolate derretido, las colocamos separadas entre sí en un plato con papel de horno y congelamos 15 minutos.
💡 PETITCONSEJOS
Podéis sustituir el queso fresco batido por yogur natural o yogur vegetal.
Podéis sustituir la crema de avellana por vuestra crema de frutos secos favorita.
Podéis sustituir los corn flakes por avena crujiente, arroz inflado o frutos secos picados.
Podéis sustituir los dátiles por plátano o pasas.
Información Nutricional
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